Вчера в Октябрьском сельском районе (Ростовская область) ООО «Евродон» ввело в эксплуатацию крупнейший в России птицекомплекс по выращиванию индеек проектной мощностью 63 тыс. т мяса в год. В инкубатор были заложены первые яйца для создания родительского стада, птенцы из которых ожидаются в конце января. Стоимость проекта составила 38,2 млн евро. По мнению руководства компании, к концу 2006 года «Евродон» должен стать главным производителем индюшиного мяса в России и СНГ.
Выпуск первой продукции из канадской индюшатины российского производства состоится не ранее конца апреля — начала мая. По утверждению господина Ванеева, 35% ее составят продукты глубокой переработки, остальное — охлажденное мясо. Со временем «Евродон» рассчитывает довести уровень переработки на своем предприятии до 30–35 тыс. т.
Как заметили „Ъ“ в руководстве «Евродона», ожидается, что в течение года, до появления собственного родительского стада, компания будет закупать яйца за рубежом партиями по 100 тыс. в месяц. Бренд для будущей индюшатины уже разработан, но официально зарегистрирован Роспатентом будет лишь в январе 2006 года. Пока его название держится в секрете. По утверждению руководства «Евродона», английская компания Identical, сначала запросившая за разработку бренда $180 тыс., в итоге обошлась $128 тыс. — российские специалисты исключительно в целях экономии взяли часть британской работы на себя.
Экономия для птицеводов на завершающем этапе строительства стала особенно актуальной. Первоначально предполагалось, что завезти яйцо предстоит в сентябре текущего года, после сдачи в эксплуатацию инкубатора. Во вторую очередь возведут комбикормовый цех, в третью — убойный цех. Все строительство планировалось закончить к концу 2006 года.
Однако, по признанию господина Ванеева, резкое удорожание цены проведения коммуникаций и стройматериалов повысило стоимость самого проекта с 31,7 млн до 38,2 млн евро. В результате этого был отложен завоз яйца (по мнению ряда специалистов, «Евродон» на всякий случай перестраховался из-за эпидемии птичьего гриппа) до декабря и сменен поставщик с английского на канадский. В итоге, заметил гендиректор, выпуск готовой продукции отложен с февраля до конца апреля — начала мая 2006 года. Убытки от этой задержки компанией еще не подсчитаны. Тем не менее, господин Ванеев оптимизм сохраняет и подтвердил „Ъ“ окончательный срок окупаемости своего проекта — 7 лет.
Его оптимизм разделяет и присутствовавший на церемонии открытия министр сельского хозяйства Ростовской области Вячеслав Василенко, сообщивший, что в 2006 году за счет усилий компаний «Евродон» и «Оптифуд» (птицекомплексы в Каменском и Белокалитвенском районах области) он ожидает резкого роста производства мяса птицы (свыше 28 тыс. т). В 2007 году, по его мнению, Ростовская область выйдет на дореформенные (1990 год) показатели — более 50 тыс. т в год.
Предполагается, что новое предприятие сможет создать в городе Шахты и Октябрьском сельском районе порядка 1700 рабочих мест.
Генеральный директор ООО «Евродон» Вадим Ванеев заявил „Ъ“, что сегодня на российском рынке серьезных конкурентов у него практически нет. Производством мяса индейки занимаются всего несколько предприятий, причем объемы их производства — в сумме около 10 тыс. т в год — не сопоставимы с емкостью рынка — около 200 тыс. т. Львиную долю индюшатины на российский рынок поставляют из Америки, Бразилии и Европы. Популярность же этого видя мяса в последнее время выросла за счет его легкой усвояемости, а также небольшого количество жира и холестерина. По утверждению специалистов, потребление мяса индейки в Израиле составляет 16 кг в год на каждого жителя страны, в Европе — 5 кг, в США — 8 кг, а в России этот показатель ниже одного килограмма.
СЕРГЕЙ КИСИН