Ресторанный бизнес
Фото: Коммерсантъ / Евгений Павленко
Фото: группа Dreamteam
1. Алексей Буров и Антон Скакодуб, управляющие партнеры ресторанной группы Dreamteam
2. Дмитрий Блинов и Ренат Маликов, сооснователи проектов Duoband
3. Михаил Соколов, сооснователь italy&co
В голосовании также участвовали
Марина Алби, хозяйка ресторана «Ботаника»
Галина Белоусова, генеральный директор Bronka Restaurant Group
Хезрет-Арслан Бердиев, шеф и владелец ресторанов Birch и Betulla
Александр Бугаевский, совладелец Ronny, Gills, Ossu и других
Мария Гарбут, генеральный директор Kuznyahouse и Cruise by Kuznyahouse
Артем Гребенщиков, совладелец и шеф-повар ресторана Bourgeois Bohemians
Артем Кольчуков, совладелец пивоварни AF brew, ресторана All Grain, создатель фестиваля Lobotomy Day и других
Алексей Крылов, сооснователь ресторанов Nino, Jungle, Gastroli, «Компания», «Компания Family»
Марк Лапин, совладелец ресторанов Grecco и Mercado del Sol, бистро-бара MIO
Игорь Мельцер, основатель ресторанной группы La Perla
Арам Мнацаканов, основатель ресторанов Probka, R14, «Rыба на даче», Mama Tuta и других
Эдуард Мурадян, основатель сетевого ресторана EM и консультант
Роман Певзнер, коммерческий директор, партнер «Буше»
Артем Перук, совладелец El Copitas, Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Bartenders FAQtory и других
Андрей Перцев, идеолог гастрономического пространства Balagan, ресторанов Ognivo, Litera G, Green 28 и Gringo
Игорь Пращенко, управляющий партнер холдинга White Group
Виталий Свидовский, совладелец и генеральный директор группы компаний «Теремок» в Санкт-Петербурге
Мария Смолова, операционный директор бистро, бара и пекарни «Футура»
Надежда Третьякова, совладелица и управляющая ресторана Nordic
Александр Шавлиашвили, управляющий партнер Василеостровского и Московского рынков
Кандидаты, добавленные в ходе голосования:
Борис Тимчук, владелец La Prosciutteria