Co 2 по 6 сентября в ресторане Brasserie гостиницы Olympic Penta пройдет "Первый Тайский фестиваль" в честь 60-летия королевы Таиланда. Это мероприятие "Пента" проводит совместно с пятизвездочным Dusit Thani Hotel (Бангкок). Предполагается, что будет широко представлена тайская кухня в сопровождении тайских танцев, музыки и показа мод.
По словам заместителя управляющего гостиницы Olympic Penta Пола Далримпла (Paul Dalrymple), пять гала-вечеров в честь Ее Величества Королевы Ширикит (Sirikit) познакомят гостей с национальной кухней, музыкой и народными танцами Таиланда. Посетители будут самостоятельно выбирать на большом сервированном столе любое из 50 блюд. В меню представлены: Tom Kha Kai — куриный суп на бульоне из кокосового молока; Kaeng Khiao Wan Neua -телятина, приготовленная на кокосовом молоке и пасте "карри", приправленная рыбным соусом и специями; Pu Ja — панцирь краба, фаршированный мясом крабов и свининой; Kluai Khaek — жареные бананы и т. д. Гарниром служит рис. Все блюда приготовлены под руководством шеф-повара Dusit Thani Hotel г-на Жака Лафарга (Jacques Lafargue).
Эксперты Ъ рекомендуют на одну вместительную тарелку положить максимальное количество блюд, чтобы по-настоящему ощутить вкус тайской кухни. При этом нужно быть готовым к ее очень острому и крайне пикантному вкусу.
Стоимость посещения ресторана в дни фестиваля составит 75 немецких марок на человека. Примерно после девяти вечера в программе показ моделей одежды двух тайских домов моды --Kalawin и Kesiam, национальная музыка и танцы.
Адрес отеля Olympic Penta: Олимпийский просп., 18/1.
Телефоны: (095) 971-61-01, 971-63-01 (доб. 24-22).
СЕРГЕЙ Ъ-ФРОЛОВ