В центре Перми откроется ресторан европейской и азиатской кухни Usagi
Создатели бара Etc откроют в центре Перми ресторан европейской и азиатской кухни Usagi, сообщает «Собака». Заведение разместится на ул. Пермская, 80, на первом этаже здания. «Азия взята не просто так. Это буйство вкусов и огромная база для экспериментов, где можно многое сочетать. Всю феерию и палитру вкусов Азии будет сдерживать европейская сбалансированность ее выверенными техниками приготовления», - пояснил изданию совладелец Etc Петр Павлов.
По данным «В курсе.ру», ресторан Usagi будет ориентирован на семейное посещение, в нем предусмотрено детское меню и винная карта для взрослых. Летом начнет работать терраса. Заведение будет рассчитано на 72 посадочных места. Согласно информации в группе Usagi в соцсети «ВКонтакте», первая дегустация напитков и блюд намечена на 18 апреля.
Отметим, бар Etc на ул. Краснова, 1б развивает ООО «Пермский бар», созданное Петром Павловым и Павлом Щуклиным.