Производитель салатов «Белая дача» займется выпуском просекко в Новороссийске
Агрохолдинг «Белая дача» приступил к реализации винодельческого проекта в Новороссийске, сообщает РБК. В 2021 году компания приобрела около 850 га земли у винного дома «Абрау-Дюрсо». Общий объем инвестиций в проект оценивается в 3,3 млрд руб.
Согласно проекту, планируется разбить 165 га виноградников (первые 25 га высадили в мае этого года), где будут выращивать порядка десяти сортов винограда, включая «рислинг», «шардоне», «алиготе», «пино», «каберне», «сира» и «глера». Последний используется для производства просекко. Проект также включает строительство винзавода, создание объектов винного туризма и пр.
Предполагается, что винодельня будет производить около 2 млн бутылок ежегодно. Выпуск первой партии продукции запланирован на 2028 год.
Основная линейка продукции будет представлена в среднем ценовом сегменте (до 700 руб. за бутылку). Однако отдельные участки будут выделены под выращивание сортов для производства высокопремиальных вин. В линейке будут представлены тихие и игристые напитки.
Проектом руководит основатель винодельни «Ведерниковъ» Валерий Тройчук, а также к нему привлечены бывший руководитель «Виноградников Гай-Кодзора» Сергей Лопин, бывший агроном «Массандры» Павел Валишин и Давид Лазарян.
Ранее сообщалось, что Валерий Тройчук запустил в Анапском районе новый винный проект «Виноградники Варваровки». На предприятии планируется выпускать около 500 тыс. бутылок вина в год в среднем (600–700 руб.) и премиальном (до 2,5 тыс. руб.) ценовых сегментах.
Осенью 2023 года предприятие «Белая дача» открыло в Краснодарском крае комплекс по выращиванию и переработке салатной продукции. Инвестиции в проект составили 2,6 млрд руб. Сельскохозяйственный комплекс «Салаты с моря» находится в станице Раевская. Его проектная мощность составит до 5 тыс. тонн салатов в год.
Оперативные новости «Ъ» из регионов Кубань, Адыгея, Крым в Telegram 