В консервах крупного производителя выявили двукратное превышение нормы мышьяка
Южное межрегиональное управление Россельхознадзора выявило нарушение в партии консервированной печени трески компании «Русский рыбный мир». Фирма является крупнейшим производителем по прибыли в своем сегменте. В консервах нашли двукратное превышение нормы мышьяка, сообщило территориальное подразделение Россельхознадзора «Известиям».
Ведомство не смогло изъять товар из оборота, так как он отсутствовал на складах владельца. Мышьяк был обнаружен в партии на 168 кг (672 банки). Генпрокуратура, как пишет газета, ограничилась вынесением предостережения.
С начала 2024 года Россельхознадзор отобрал 239 проб рыбных консервов, превышение нормы мышьяка выявлено в трех случаях, сообщило федеральное ведомство. В 2023 году было отобрано 755 проб, в одном случае фиксировалось превышение нормы мышьяка. В 2022 году таких нарушений обнаружено не было при отборе 685 проб.