Александр Павелков: «Собственник крестьянско-фермерского хозяйства должен быть универсалом»
Бизнес-завтрак КубА Клуба и «Коммерсантъ — Кубань-Черноморье»
Спикер бизнес-завтрака Александр Павелков
Фото: Иоланта Даллада
Клуб КубА и «Коммерсантъ — Кубань-Черноморье» 30 мая провели очередной бизнес-завтрак. На этот раз спикером мероприятия стал основатель крестьянско-фермерского хозяйства «Семейные традиции» Александр Павелков. Резидентам и гостям клуба спикер рассказал, как начинал заниматься виноградарством, чем помогла ему работа в банковской сфере, как расширялся его бизнес, и в чем сложности ведения собственного хозяйства.
Александр Павелков: «Опыт работы в банке помог правильно выстроить бизнес-процессы»
Фото: Иоланта Даллада
В Краснодарский край Александр переехал еще в детстве — из города Шахты Ростовской области. Первое образование получил в Кубанском аграрном университете по специальности «ветеринарный врач». Второе образование у него экономическое.
Резиденты и Гости клуба интересовались особенностями продукции семейного предприятия
Фото: Иоланта Даллада
Собственную ветеринарную клинику Александр не потянул, а работать по найму в этой сфере не захотел. Занялся оптовой и розничной торговлей. А в 2004 году, после получения третьего образования, ушел в банковскую сферу, где проработал до 2016 года. А потом в Анапском районе создал собственное крестьянско-фермерское хозяйство, где занялся виноградарством.
Резиденты и Гости клуба интересовались особенностями продукции семейного предприятия
Фото: Иоланта Даллада
Опыт работы в банке помог правильно выстроить бизнес-процессы, создать первоначальную клиентскую базу. По словам Александра, собственник крестьянско-фермерского хозяйства должен быть универсалом: и агрономом, и экономистом, и бухгалтером, разбираться во многих вещах. Но ему очень помогает семья: супруга и дети.
Сегодня площадь виноградников занимает 4,5 га, высажено 15 тыс. кустов. Общая же площадь хозяйства составляет 7 га. Как рассказал фермер, 1 гектар оставили для винного туризма. Ожидают изменений в законодательстве, когда на землях сельхозназначения можно будет строить объекты, связанные с производством винограда либо с винным туризмом.
Александр Полиди — сооснователь Клуба КубА и онлайн-школы экономики, профессор; Александр Павелков — основатель крестьянско-фермерского хозяйства «Семейные традиции»; Ярославна Кулиш — бизнес-коуч, наставник, руководитель подразделения КубА Junior; Алексей Пшеничный — сооснователь КубА Клуба, основатель компании «Высшая Лига».
Фото: Иоланта Даллада
Одной из сложностей в сегодняшнем виноградарстве спикер назвал нехватку квалифицированного персонала. И решить ее становится все сложнее. Проще тем хозяйствам, кто имеет собственные бригады рабочих.
«Многие аграрии шутят, что у них есть четыре основные проблемы: весна, лето, осень и зима. А пятая — это кадровый дефицит. Но мы все равно справляемся»,— подытожил Александр, отвечая на многочисленные вопросы резидентов и гостей.
Оперативные новости «Ъ» из регионов Кубань, Адыгея, Крым в Telegram 