Губит людей не только пиво
ВОЗ выяснила причины преждевременной смертности в Европе
Четыре вида продукции промышленных компаний — табак, пищевые продукты глубокой переработки, ископаемое топливо и алкоголь — являются причиной смерти 2,7 млн европейцев в год. Такой вывод делает Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) в новом докладе о том, как крупные компании, стремясь извлечь как можно больше прибыли, подрывают общественное здоровье, и что нужно делать властям для исправления ситуации.
Некоторые производители пищевых продуктов недовольны тем, что эксперты ВОЗ поставили их на одну доску с табачной индустрией
Фото: Susana Vera / Reuters
Некоторые производители пищевых продуктов недовольны тем, что эксперты ВОЗ поставили их на одну доску с табачной индустрией
Фото: Susana Vera / Reuters
Первый доклад «Коммерческие детерминанты неинфекционных заболеваний в Европейском регионе ВОЗ» был подготовлен региональным подразделением ВОЗ в Европе и представлен в Брюсселе министром социальной политики и здравоохранения Бельгии Франком Ванденбруком.
По оценкам авторов доклада, в Европе от потребления табака, алкоголя, пищевых продуктов глубокой переработки и от последствий использования ископаемых видов топлива умирает 2,7 млн человек в год или около 7,4 тыс. человек в день (24,5% от общего числа смертей).
Больше всего людей умирает от потребления табака — 1,15 млн человек в год. Ископаемые виды топлива уносят почти 579 тыс. жизней в год, потребление алкоголя — почти 427 тыс., оставшиеся смерти спровоцированы потреблением пищевых продуктов глубокой переработки, включая сладкую газировку, продукты с трансжирами, с высоким содержанием соли и др. В масштабах всего мира эти четыре вида продукции промышленных компаний уносят жизни 19 млн человек в год (34% от общего числа смертей).
Как объясняют исследователи, это стало возможно из-за консолидации отраслей промышленности, производящих указанные товары, в руках небольшого числа крупных корпораций.
Благодаря своему влиянию, говорится в докладе, корпорации имеют возможность блокировать нормативно-правовые акты, которые могли бы защитить население от вредных продуктов и маркетинга и защитить политику в сфере здравоохранения от вмешательства со стороны промышленности.
Представляя доклад, господин Ванденбрук призвал пересмотреть подходы к решению проблемы: «Слишком долго мы считали, что факторы риска в основном связаны с личным выбором человека. Нам необходимо переосмыслить эту проблему как системный вызов, требующий принятия политики, которая будет противодействовать формированию ‘среды гиперпотребления, а также ограничить маркетинг и остановить вмешательство промышленных структур в разработку политики».
Политик призвал власти 53 европейских государств ужесточить регулирование в таких сферах, как, например, маркетинг вредных для здоровья продуктов, использование монополистических методов, налогообложение транснациональных корпораций и ряде других, а также обеспечить поддержку организаций гражданского общества для укрепления их независимости.
Некоторые представители индустрии продуктов питания и напитков уже отреагировали на доклад ВОЗ.
Директор по безопасности продуктов питания, исследованиям и инновациям ассоциации FoodDrinkEurope Ребека Фернандес заявила газете The Guardian, что «объединять потребление пищевых продуктов глубокой переработки с табачной индустрией и ископаемыми видами топлива безответственно, и это самым бессовестным образом вводит в заблуждение». «Всем нам нужна еда, и всем нам нужны продукты, прошедшие переработку. К сожалению, в своем докладе ВОЗ не указывает, что не существует единого определения того, что такое пищевые продукты глубокой переработки, не говоря уже о их влиянии на здоровье человека»,— заявила эксперт.
Недовольство методологией ВОЗ высказал также директор ассоциации spiritsEurope Ульрих Адам. «Конечно, еще много нужно сделать для решения проблемы злоупотребления алкоголем в Европе,— отмечает эксперт,— но с 2010 года потребление алкоголя упало на 10%, а число смертей от алкоголя за тот же период сократилось на 30%». А вот глава ассоциации Tobacco Europe, представляющей интересы трех крупнейших производителей табачных изделий, Натали Дардж заявила, что их ассоциация и ее члены «решительно нацелены на сокращение вреда для здоровья от курения в Европе», и для этого они «инвестируют в инновационные и потенциально менее вредные продукты с табаком и никотином».