Основным активом Александра Сабадаша является холдинг "Ливиз" — один из старейших и крупнейших производителей алкогольной продукции в России, выпускающий водку марок "Гжель", "Наша водка", Cristall, "Дипломат", "Менделеев", "Охта" и "Александр Сабадаш". Холдинг включает в себя два завода — в Санкт-Петербурге и Красном Селе, а также сбытовую структуру "Торговый дом 'Ливиз'". В 2005 году "Ливиз" выпустил около 3 млн дал (30 млн л) продукции. Доля компании на общероссийском рынке крепких алкогольных напитков составляет 3-4%, она входит в десятку крупнейших российских производителей крепкого алкоголя. По лицензии "Ливиз" занимается розливом водок "Русский стандарт" и Smirnoff.
В 2004 году выручка компании составила 1,89 млрд руб., чистая прибыль — 12,5 млн руб. Выручка за первое полугодие 2005 года — 850 млн руб. В отношении еще одного водочного производства Александра Сабадаша — ЗАО АФБ-2 (город Краснознаменск Московской области) — 16 января 2006 года арбитражный суд Московской области открыл конкурсное производство.
Господин Сабадаш контролирует 50% акций ОАО "Выборгская целлюлоза" (бывший Выборгский ЦБК, проданный в 1999 году кипрской компанией Nimonor офшору Alcem UK Ltd, принадлежащему Александру Сабадашу и его партнеру Алексею Шмаргуненко). В 2004 году ЦБК выпустил продукции на 1,353 млрд руб.
По сообщениям СМИ, структуры, близкие к Александру Сабадашу, контролируют петербургский Инвест-Экобанк. Активы на 1 января 2006 года — 131,3 млн руб. (1032-е место среди российских банков), собственный капитал — 35,7 млн руб. (1027-е место).
Под контролем господина Сабадаша также находится ОАО "Русский дизель" (производство двигателей и запчастей к ним, убыток за 2004 год — 87 млн руб.), который купили близкие сенатору структуры после банкротства предприятия в 1999 году.