«Местные до сих пор трепетно относятся к своему головному убору»
Петр Воронков — о сувенирах из Вьетнама
Обозреватель “Ъ FM” Петр Воронков рассказывает о символах и обычаях страны.
Фото: Дмитрий Азаров, Коммерсантъ
Фото: Дмитрий Азаров, Коммерсантъ
Вьетнам сегодня, кое-что о символах страны, обычаях и сувенирах. Начну, пожалуй, со знаменитой конусообразной шляпы. Часто ее называют соломенной, однако соломы в ней нет вообще. Шляпу Нон (так она называется) делают из листьев пальмы латании, выдержанных в кипятке и тщательно высушенных, а каркас изготавливают из прокаленного над огнем бамбука. Он в классическом варианте должен состоять из 16 колец — это счастливое число.
По легенде, в такой шляпе на землю спустилась богиня и широкими ее полями защитила вьетнамцев от проливных дождей и палящего солнца. Было это очень давно, но местные до сих пор трепетно относятся к своему головному убору. Уверяют даже, что шляпа спасает от падения кокосового ореха, хотя я бы не отважился проводить испытания.
Теперь — знаменитая мазь «Звездочка», чудодейственные травы и напитки. Здесь буду краток: приобретайте их в сертифицированных аптеках. А вот кофе, наоборот, смело заказывайте в семейных кафешках. Здесь его приготовят старательно и с любовью. Кстати, Вьетнам — вторая в мире страна по экспорту кофейных зерен, уступает только Бразилии. Вьетнамцы особенно любят кофе с яйцом, сгущенным молоком и льдом. Если добавить в такой напиток несколько капель ликера, получится отличный коктейль.
Еще немного о знаковых животных и растениях. Черепаха является одним из символов мироздания, цветок лотоса символизирует духовную чистоту и божественную красоту, бамбук — долголетие и дружбу. И наконец, водяной буйвол — он олицетворяет силу и трудолюбие. Вес имеет около тонны и рост под 2 м. Большую часть времени проводит по шею в воде, обожает принимать грязевые ванны.
Попробуйте местную моцареллу из молока водяной буйволицы, некоторые эксперты утверждают, что этот сыр вкуснее итальянского. Не успеваю о мопедах, которых во Вьетнаме сотни и сотни тысяч. Но мопед — не символ, а, скорее, самая большая часть тела вьетнамца.