Секреты успеха: как вывести АПК на новый уровень

Сельское хозяйство традиционно является бизнесом с достаточно высокими рисками получения убытков, поэтому в этой отрасли особенно важно умение эффективно управлять предприятием. Чтобы сделать это прибыльным делом, необходимо учитывать множество факторов: от кадров и технологий до умения адаптироваться к изменениям. Как с учетом рисков обеспечить эффективность и устойчивость агробизнеса, обсудили за круглым столом, организованным «Коммерсантъ-Удмуртия», в рамках сельскохозяйственной выставки «АгроПро». Участие в круглом столе приняли представители власти, руководители сельскохозяйственных предприятий и КФХ, Удмуртского государственного аграрного университета (УдГАУ), агрегатора для торговых сетей, а также банковской сферы.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

Основные риски

Сельское хозяйство сложная и многогранная отрасль, успех и прибыльность которой зависит от комплексного подхода. Ключевые факторы — это связь науки и производства, внедрение высоких технологий в производственные процессы.

Первое условие успешного развития сельского хозяйства — это раскрытие потенциала и поиск новых возможностей для роста, отметил председатель постоянной комиссии Госсовета Удмуртии по АПК, директор ГУП «Рыбхоз "Пихтовка"» Георгий Крылов. Второе — это внедрение высокотехнологичного производства. Существует несколько путей решения этих задач: приглашение ученых и специалистов для консультаций и обучения; отправка сотрудников на обучение в передовые хозяйства; самостоятельное изучение опыта других хозяйств и внедрение лучших практик. Однако самым эффективным является путь, когда сотрудники сами ищут новые решения и внедряют их в свою работу. Это позволяет создать команду профессионалов, способных решать сложные задачи и обеспечивать развитие хозяйства.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

«Решения в научной сфере и использование современных технологий позволяют увеличить урожайность, сократить издержки и улучшить качество продукции»,— пояснил господин Крылов.

Финансы

Один из ключевых вопросов развития АПК — наличие финансовых активов для строительства ферм и инфраструктуры, приобретения оборудования, техники и скота.

Банк ПСБ с прошлого года активно укрепляет сотрудничество с предприятиями агропромышленного комплекса. Современное сельское хозяйство выступает одной из наиболее важных отраслей экономики и для стабилизации финансового состояния товаропроизводителей АПК им необходима всесторонняя поддержка со стороны государства.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

«Наша линейка банковских продуктов для фермеров активно расширяется. Помимо стандартных продуктов по финансированию аграриев, в ПСБ разработаны отдельные продукты для отрасли растениеводства, такие как "Растем Вместе. Оборотный" и "Растем Вместе. Инвестиционный". Объем кредитования устанавливается в диапазоне от 3 до 350 млн руб. на срок до 18 месяцев на оборотное кредитование и до 120 месяцев — на инвестиции»,— рассказал заместитель регионального директора ПСБ в Удмуртии Павел Ивайкин.

Кроме того, банк реализовал кредитный онлайн-продукт "Без Бумаг. Фермерский". В соответствии с его условиями, подать заявку на заем до 10 млн руб. можно на сайте ПСБ. Ответ о решении предприниматели также получат в электронном виде. Кредитование, в том числе льготное, предлагается предприятиям АПК, занятым в растениеводстве. «Мы понимаем, что в связи с сезонностью деятельности предприятиям АПК необходимо финансирование в строго определенные периоды и достаточно оперативно. Поэтому ПСБ разработал на основе информации из открытых источников и технологии искусственного интеллекта индивидуальный подход к оценке основных показателей деятельности сельскохозяйственных предприятий»,— отметил господин Ивайкин.

Представители успешных на рынке сельского хозяйства компаний отметили важность привлечения денежных средств через программы государственной поддержки и гранты, а также необходимость автоматизации всех процессов.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

Нина Шкляева из крестьянско-фермерского хозяйства «Мувыр» Игринского района отметила, что успех предприятия во многом зависит от команды и поддержки со стороны государства. «Мы всегда стараемся понять, где нас может поддержать государство, какие гранты мы можем получить, в каких проектах мы можем поучаствовать, где мы можем привлечь денежные средства не только для развития нашего бизнеса, но и нашей деревни в целом, для развития нашей инфраструктуры, потому что мы развиваем бизнес именно там, где мы живем»,— сказала госпожа Шкляева.

Кадры

Фермерские хозяйства и крупные сельхозпредприятия сталкиваются с одинаковыми проблемами, такими как создание необходимой для отрасли инфраструктуры, закупка высокотехнологичного оборудования, поиски рынка сбыта. Одной из ключевых сложностей остается нехватка квалифицированных специалистов. Важно создать условия, которые позволят привлечь людей к работе в сельской местности. Это может быть обеспечено за счет достойной зарплаты, хороших условий труда и развитой инфраструктуры, отметил Георгий Крылов.

Кроме того, необходимо уделять внимание подготовке кадров. Специалисты должны постоянно совершенствовать свои навыки, изучать передовой опыт и применять его на практике, сказал на круглом столе парламентарий. «Обучение у передовых хозяйств — это хороший способ получить новые знания и опыт. Применяя полученные навыки в своем хозяйстве, сотрудники становятся источниками уникальных знаний, которых нет у других»,— прокомментировал господин Крылов.

По словам ректора УдГАУ Андрей Брацихин, в системе образования сейчас проводятся серьезные реформы.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

«Мы возвращаемся к системе пятилетнего периода обучения, это дает основание пересмотреть стандарты и сделать обязательным получение рабочей профессии для каждого выпускника вуза. Условно говоря, после двух лет обучения студент получит рабочую профессию. Это может быть тракторист, лаборант химического анализа или оператор беспилотных летательных систем. Эти шаги позволят нам еще на этапе обучения сформировать хороших специалистов. Предприятия и фермерские хозяйства смогут обеспечить себя мотивированными кадрами»,— прокомментировал Андрей Брацихин.

Образовательные программы, предлагаемые вузами, охватывают широкий спектр направлений и уровней подготовки. Они позволяют получить необходимые знания и навыки как начинающим специалистам, так и тем, кто уже имеет опыт работы в отрасли.

Особое внимание в Удмуртии уделяется проекту «Школа фермера», который стартовал в 2020 году. Эта программа направлена на подготовку квалифицированных фермеров, способных эффективно управлять своим бизнесом. Обучение включает в себя не только технологические аспекты производства, но и экономические, правовые вопросы, а также выбор оптимальной схемы налогообложения.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

Генеральный директор ТМ «Демьян», занимающегося производством мясной продукции, в том числе пельменей, Светлана Коровина рассказала, что интерес к сельскому хозяйству нужно закладывать с детства. Так, она реализовала с помощью проект, по которому школьников возят на экскурсию на успешные сельхозпредприятия. «Нужно рассказывать о своих успехах, о том, что мы сейчас должны идти в ногу со временем и автоматизироваться. Для этого сейчас создаются условия, есть меры поддержки, гранты. Ребята очень хорошо с компьютерами работают, и им современные автоматизированные системы на сельхозпредприятиях будут легко даваться»,— сказала госпожа Коровина.

Самой ей было полезно поучаствовать в Школе фермера, где ее научили составлять качественный бизнес-план для запуска своего дела.

Рынки сбыта

Рустам Гафуров, агрегатор фермерской продукции в крупнейшие торговые сети «Магнит», «Пятерочка» рассказал, как фермерам попасть со своей продукцией на полки федеральных сетей, как в Удмуртии, так и за ее пределами.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

«Столкнувшись с проблемой сбыта продукции в розничные магазины, мы мы обратились в сеть «Магнит». Рассказали о продукции, показали образцы нашей торговой марки «Демьян» по той цене, которая была выгодна нам. Торговая сеть «Магнит» заинтересовалась нашими продуктами. Теперь мы сотрудничаем не только с «Магнитом», но и с «Пятерочкой». Главное преимущество нашей продукции высокое качество и натуральность. А это именно то, что ценят покупатели»,— сказал господин Гафуров.

Перспективные направления

Несмотря на сложности, фермерство остается перспективным направлением. Оно позволяет обеспечить население качественными продуктами питания и способствует развитию сельских территорий.

Спрос на фермерские продукты растет, люди хотят покупать натуральные и качественные продукты, которые предлагают фермеры. Практически вся земля сельскохозяйственного назначения в Удмуртии занята производителями молока, поскольку животноводству требуется много корма.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

«Свободных земельных участков не так много. Поэтому молодым предпринимателям, желающим заняться молочным или мясным животноводством, но не имеющим даже около 50 гектаров земли, следует понимать, что их начинание может оказаться бесперспективным»,— рассказала руководитель ассоциации фермеров Удмуртии Ольга Шкляева.

Однако даже на 10 гектарах можно построить крупный, успешный бизнес, отметила она, в частности, перспективно сейчас заниматься ягодоводством, разведением рыб, хотя это сложные и трудоемкие процессы, но оно того стоит, прокомментировала госпожа Шкляева. Также востребованными остаются такие отрасли как: овцеводство; выращивание улиток, кукурузы и гороха. Эти направления требуют меньше земли, чем традиционное животноводство и могут быть интересны начинающим фермерам.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

Предыдущая фотография

Следующая фотография

1 / 2

Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова

Фото: Коммерсантъ / Мария Бакланова

«Важно помнить, что сельское хозяйство — это динамичная отрасль, которая требует постоянного развития и адаптации. Только так можно обеспечить ее успешное будущее»,— подвел итог встречи Георгий Крылов.

Ольга Сумишевская, Михаил Красильников

ПАО «Промсвязьбанк»

Реклама