«Любые лекарства можно принимать только после обследования у специалиста»
Врач Анна Зорина — о профилактике кишечных заболеваний в летний сезон
Медики летом традиционно фиксируют рост заболеваний, вызванных кишечными инфекциями. О том, как уберечь себя от недуга, «Ъ-Кубань» рассказала врач-методист краевого Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Анна Зорина.
Анна Зорина
Фото: предоставлено автором
«Основной причиной заболевания кишечной инфекцией часто служит несоблюдение элементарных правил гигиены при употреблении и готовке пищи. Угрозу прежде всего представляют фрукты, соки и другие продукты питания, купленные на пляже, а также некипяченое молоко, купленное у частных лиц. Продукты, которые могут быть подвергнуты термической обработке, не стоит употреблять в сыром виде. А те, которые нельзя варить или жарить, лучше тщательно вымыть.
Другой путь распространения кишечных инфекций — через употребление сырой воды, а также при ее попадании в организм во время купания. В последнее время получило широкое распространение питье напитков непосредственно из банок и бутылок. Эта привычка таит в себе большую опасность, так как болезнетворные микроорганизмы могут находиться на поверхности сосуда.
Для предупреждения кишечных заболеваний следует постоянно следить за чистотой своих рук и рук своего ребенка, где бы вы ни находились — дома или на работе, на даче или пляже. Ягоды, овощи и фрукты нужно мыть, по возможности, кипяченой водой. Приобретая продукты питания, нужно обратить внимание на дату приготовления, срок годности и целостность упаковки. Не стоит стесняться спрашивать у продавца сертификат.
Продукты лучше покупать в магазинах, а также на специально оборудованных рынках и торговых площадках. Не стоит покупать нарезанные овощи. Детское питание лучше использовать в свежеприготовленном виде, а продукты хранить в холодильнике. Если пища остается на следующий день, ее лучше подвергнуть термической обработке.
Не стоит в жару употреблять кондитерские изделия, особенно содержащие крем. Пить лучше свежекипяченую, минеральную и питьевую воду заводского разлива, а молоко — лишь после кипячения.
При появлении первых же симптомов заболевания — болей в животе, поноса, рвоты, повышения температуры — не нужно пить антибиотики и противовирусные препараты самому, а следует немедленно обращаться к врачу. Заниматься самолечением нельзя, потому что антибиотики убивают все в организме человека, и при сдаче анализов на возбудитель кишечной инфекции его невозможно определить, а значит, понять причину и назначить соответствующее лечение. Любые лекарства можно принимать только после обследования у специалиста».
Оперативные новости «Ъ» из регионов Кубань, Адыгея, Крым в Telegram 