Урожайный год

По итогам января — июня 2024 года Ленинградская область сохраняет лидерство в России по молочной продуктивности коров и производству молока в сельхозорганизациях в Северо-Западном регионе. Участники животноводческого рынка региона рассказали корреспонденту Business Guide Александре Тен, почему невозможно полностью заместить иностранные оборудование и материалы и как сельское хозяйство движется в сторону технических инноваций.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

По данным комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области, за шесть месяцев 2024 года в регионе произведено 360,7 тыс. тонн молока, что на 1,6% больше прошлогоднего показателя. Регион занимает первое место в РФ по молочной продуктивности с удоем в 9916 кг на фуражную корову в год, восьмое место в стране и первое место в Северо-Западном федеральном округе по производству молока в сельхозорганизациях.

Вести с полей

В январе — июне текущего года объем производства продукции АПК достиг 208,5 млрд рублей, прирост по отношению к аналогичному периоду 2023 года составил 15%. К настоящему времени в хозяйствах Ленинградской области убрано более 5,4 га зерновых культур (в 2023 году показатель был равен 4,4 га), в первоначально оприходованном весе собрано 24,8 тыс. тонн зерна (в 2023 году — 11,9 тыс. тонн), урожайность составила 45,9 центнера на гектар (в 2023 году — 26,8 центнера на гектар). 172 га зерновых культур убрано на зерносенаж.

Картофеля убрано 17 га (в 2023 году — 21 га), собрано 483 тонны (в 2023 году — 562 тонны), средняя урожайность достигла 289 центнеров на гектар (в 2023 году — 269 центнеров на гектар). Овощей убрано 95 га (в 2023 году — 74 га), собрано 2796 тонн (в 2023 году — 2238 тыс. тонн), средняя урожайность снизилась до 294 центнеров на гектар (в 2023 году — 301 центнер).

Семенников многолетних трав убрано больше, чем в прошлом году: 1075 га (в 2023 году — 787 га), семян в первоначально оприходованном весе собрано 727 тонн (в 2023 году — 448 тонн), средняя урожайность выросла до семи центнеров на гектар (в 2023 году — шесть центнеров на гектар). Рапса убрано 1146 га (в 2023 году — 0 га), собрано в первоначально оприходованном весе 3768 тонны, средняя урожайность составила 33 центнера на гектар. Озимого рапса посеяно 50 га (в 2023 году — 590 га), озимых зерновых — 150 га (в 2023 году — 42 га).

В регионе выполняется заготовка кормов. Скошено 105,05 тыс. га травы (в 2023 году — 110,7 тыс. га). Средняя урожайность зеленой массы многолетних трав первого укоса достигла 102 центнеров на гектар (в 2023 году — 62 центнера), второго укоса — 92 центнера на гектар (в 2023 году — 71 центнер). Уже заготовлено: сена — 54,07 тыс. тонн (в 2023 году — 33,6 тыс. тонн); силоса — 759 тыс. тонн (в 2023 году — 605 тыс. тонн), сенажа — 113 тыс. тонн (в 2023 году — 93 тыс. тонн); зерносенажа — 15,5 тыс. тонн (в 2023 году 24,2 тыс. тонн). Зерна фуражного заготовлено 13,3 тыс. тонн (в 2023 году — 8,9 тыс. тонн). Всего заготовлено 228,7 тыс. тонн кормовых единиц (в 2023 году — 179 тыс. тонн), или 19,6 центнера кормовых единиц на одну условную голову, в том числе 18,3 центнера кормовых единиц грубых и сочных кормов.

Государственный приоритет

В этом году объем финансирования аграрно-промышленного комплекса Ленобласти увеличится до 6,51 млрд рублей, что на 275,6 млн выше уровня 2023 года. Объем поддержки из областного бюджета вырос на 491,8 млн рублей и составил 5,74 млрд. Губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко сравнил поддержку сельского хозяйства с улицей с двусторонним движением: «Селяне работают и показывают результаты, а мы их поддерживаем».

По информации областного комитета АПК, на 1 июля 2024 года региональным сельхозтоваропроизводителям направлено более 3,449 млрд рублей.

Поддержка на воде

Ранее правительство региона заявляло, что новой субсидией, на финансирование которой в этом году областной бюджет выделит 130 млн рублей, смогут воспользоваться и рыбоводные предприятия Ленобласти. Мера поддержки направлена на стимулирование роста объемов производства конечной продукции, сообщил заместитель председателя правительства Ленобласти — председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.

Новая субсидия предоставляется на возмещение части затрат на производство и реализацию продукции товарной аквакультуры из выращенной предприятиями объектов товарной аквакультуры. Размер субсидий рассчитывается исходя из дифференцированных ставок на одну тонну реализованной продукции товарной аквакультуры (в пересчете на свежую, охлажденную, живую или непотрошеную рыбу с головой). Ставка за тонну реализованной товарной рыбы составляет 12 тыс. рублей, а за тонну посадочного материала — 90 тыс. рублей.

По информации комитета АПК Ленобласти, с начала года в регионе по всем районам промысла добыто 12 тыс. тонн рыбы, а выращено — 5,4 тыс. тонн. По объемам выращивания форели Ленобласть занимает третье место в России, а по объемам выращивания продукции аквакультуры в целом входит в первую десятку регионов РФ. В 195 хозяйствующих субъектах рыбной отрасли Ленобласти сегодня работает 2,5 тыс. человек, в том числе рыбаки, рыбоводы, переработчики рыбы. Всего в этом году регион планирует добыть примерно 23 тыс. тонн рыбы, что соответствует показателю прошлого года, а также намерен увеличить производство аквакультуры с 13,8 до 15 тыс. тонн.

Трудности замещения

При сохранении регионом лидирующих позиций в молочной и животноводческой отраслях предприятия Ленобласти, работающие в данных сферах, укрупняются, стремясь становиться заводами полного цикла (самостоятельно производить корма для собственных нужд и выращивать племенное поголовье). Однако говорить о полной импортонезависимости хозяйствам пока не приходится. Например, животноводческим предприятиям пока не обойтись без зарубежного доильного оборудования. «Высококлассное технологичное доильное оборудование выпускает всего девять компаний в мире, и все они находятся в недружественных странах,— рассказала BG генеральный директор ГК «Терра Нова» Виктория Антипина.— Соответственно, и запчасти, и расходные материалы, которые необходимы для данного оборудования, закупаются за рубежом. И это, в том числе, влияет на себестоимость продукции молочных хозяйств».

Племенные хозяйства по-прежнему закупают за рубежом семенной материал. «Мы сами выращиваем племенной молодняк, и он тоже закупается за рубежом. Потому что в России просто нет крупных предприятий, которые производят семенной материал ценной айрширской породы, с которой мы работаем»,— добавила госпожа Антипина. Несмотря на то, что входящий в ГК «Терра Нова» племенной завод «Новоладожский» совместно с Научно-исследовательским институтом генетики 40 лет работал над выведением нового типа айрширской породы и в 2006 году запатентовал его как «новоладожский», компании все равно приходится привозить нетелей из Финляндии, а также закупать канадский семенной материал. «Любая генетическая популяция требует поступления материала извне. Иначе происходит стагнация, ухудшение селекционного качества»,— объяснила руководитель ГК «Терра Нова».

Семенной материал для производства кормов, то есть семена травосмеси, хозяйства также закупают за границей, к примеру, в Голландии. Эти поставщики специализируются на выращивании определенных видов трав, соответственно, они достигли больших успехов в селекции, что позволяет выращивать корма с высокой питательностью, усвояемостью и как следствие — повышать надои и улучшать здоровье животных.

По словам участников сельскохозяйственного рынка, даже в условиях санкций зарубежные компании заинтересованы в продолжении сотрудничества с российскими хозяйствами. Но сейчас увеличились сроки поставок. Запчасти к импортной технике теперь идут очень долго.

Высокие технологии

В условиях острого кадрового дефицита, который не обошел стороной и сельскохозяйственную сферу, животноводческие и молочные заводы видят выход в повышении уровня автоматизации своих производств. Высокотехнологичное доильное оборудование позволяет значительно сокращать количество сотрудников, занятых на дойке — до четырех человек в смену, поделилась Виктория Антипина. Дальнейшие шаги, которые позволят еще больше сократить человеческий фактор,— внедрение технологий контроля состояния животных. «У нас сделаны некоторые шаги в этом направлении, мы используем так называемые фитнесс-трекеры для коров, считывающие их активность, состояние, температуру. Это дает возможность оперативно снимать информацию и выполнять некоторые меры в изменении рациона»,— уточнила руководитель «Терра Нова».

Современные технические возможности позволяют фиксировать состояние желудка коровы, чтобы корректировать ее рацион, облегчать работу и сокращать штат ветеринарных врачей. «Но нужно понимать, что любая автоматизация в первую очередь связана с модернизацией самих ферм. В старый коровник не поставишь новую линию по раздаче кормов или робота, подталкивающего корма. Сейчас это делают специальные тракторы с подталкивателем, но на рынке уже существуют роботы, прекрасно справляющиеся с этой задачей. Сельское хозяйство уже не какая-то отсталая отрасль, она тоже движется в сторону высоких технологий. В этом ключе и нужно развиваться»,— резюмирует генеральный директор ГК «Терра Нова».