«Вкусвилл» ночью обойдется без продавцов
Будет ли успешным проект компании
«Вкусвилл» может стать первым ритейлером, которому удастся развить сеть круглосуточных магазинов без продавцов — такой прогноз озвучили собеседники “Ъ FM”. Пока компания запустила формат в рамках пилотного проекта, пишут «Ведомости». Более 30 точек заработали в Москве и области. Покупатели могут зайти в них по QR-коду на двери. Ранее круглосуточные магазины тестировали другие ритейлеры, но до масштабирования бизнеса не дошло. Тему продолжит Екатерина Вихарева.
Фото: Александр Казаков, Коммерсантъ
Фото: Александр Казаков, Коммерсантъ
Впервые круглосуточные магазины без продавцов появились в 2010-х в Соединенных Штатах. Затем такие точки стали открываться, например, в Китае и Сингапуре. «Вкусвилл» также ссылается на международный опыт. Как заявили в компании, за основу они взяли работу южнокорейских коллег — днем сотрудники обслуживают покупателей, принимают поставки и раскладывают товары, а ночью их присутствие на местах не требуется. Покупатели попадают в магазин, отсканировав QR-код при входе, пробивают и оплачивают покупки на кассе самообслуживания.
Глава компании «Infoline-Аналитика» Михаил Бурмистров считает модернизацию своевременной: «"Вкусвилл" в этом плане идет на осознанный риск, риск этот просчитан. Какие-то тестовые проекты магазинов без продавцов были, но, скорее, внутри зданий. В принципе, наверное, в некоторых случаях объекты будут именно специфические, то есть с отсутствием свободного доступа непосредственно, например, с улицы. Потому что риск, который видится, состоит в том, что вместе с человеком, который показывает карту программы лояльности и проходит по ней, может зайти кто-то другой».
Механизм пока далек от совершенства, говорят собеседники “Ъ FM”. Одним из основных рисков они называют воровство. Впрочем заместитель генерального директора компании «Атол» Игорь Вааг настроен оптимистично: «Контроль над тем, что с полок берет клиент и как он рассчитывается за приобретенный товар, обеспечивается уже достаточно развитым уровнем IT-поддержки в магазине. Магнитные элементы, которые есть на товаре, позволяют снимать метку при оплате, сам ее факт будет давать возможность выйти из магазина покупателю.
Так что потенциал большой, плюс это серьезная маркетинговая составляющая для одного из инновационных игроков рынка ритейла».
«Вкусвилл» — не первый ритейлер, который запускает в России магазины без продавцов. Например, пять лет назад на такой эксперимент пошел магазин «Фасоль», позже к нему присоединилась и «Пятерочка». Однако популяризировать такой формат им не удалось. У «Вкусвилла» есть шансы на успех, но зависит все от покупательского спроса, заметила гендиректор коммуникационной платформы Retail Tech Net Ирина Ратина:
«Главное, что нужно этим концептам — попасть в свою целевую аудиторию, которая будет приходить. Это не могут быть большие магазины, в них не может быть большая товарная матрица. Здесь у "Вкусвилла" есть большое преимущество, потому что у них хорошая аналитика по собственным продуктам: какие позиции являются чемпионами продаж. Потому что в таком формате, скорее всего, должны стоять все-таки очень востребованные товары, которые действительно хочется покупать круглосуточно.
В целом по миру круглосуточные магазины самообслуживания меньше по площади, то есть локация должна быть приспособлена для такого формата».
Развитие магазинов без персонала сократит издержки и поможет справиться с кадровым голодом в отрасли, говорят эксперты. Дефицит специалистов в розничной торговле достигает 20%. По данным hh, на одну вакансию приходится всего 2,5 резюме.
С нами все ясно — Telegram-канал "Ъ FM".