В Перми на эспланаде открылся музей шоколада «Конфектория»
В Перми, в одном из зданий-«холмов» на эспланаде, по ул. Попова, 14/3, начал работу музейно-туристический центр шоколада «Конфектория». Как сообщается в телеграм-канале краевого минэкономразвития, музей включает несколько пространств: экспозицию, рассказывающую об истории сладостей, интерактивную зону для проведения мастер-классов, лекций и встреч. В здании музея расположилась также сувенирная лавка с гастрономическими «сладкими» брендами.
Фото: страница «Конфектории» в соцсети
Фото: страница «Конфектории» в соцсети
Проект музея реализован в формате государственно-частного партнерства. Инициатором концессии стала компания «СладКон», учрежденная кондитерской фабрикой «Пермская». На обустройство музея шоколада инвестор направил более 14 млн руб.
Весной 2023 года правительство Пермского края и структура кондитерской фабрики «Пермская» заключили концессионное соглашение о создании музея шоколадного мастерства. Для этого власти обязались передать концессионеру на 20 лет один из «холмов» на эспланаде, площадью 311 кв. м.