Нижегородский масло-жировой комбинат (НМЖК) планирует до конца 2006 года выйти на рынок соусов. Четыре вида соусов будет выпущено на рынок под торговой маркой Astoria в премиум-сегменте. Руководство холдинга пока затрудняется оценить успешность новой торговой марки из-за небольшого срока пребывания ее на рынке, однако уже занялись ее расширением. Эксперты и участники рынка в целом положительно оценивают намерение НМЖК выйти на рынок соусов, называя поведение «правильным и понятным». Они также отмечают потенциальную конкурентоспособность новой продукции, опирающуюся на существующую у НМЖК систему дистрибуции.
Как рассказал «Ъ» начальник отдела разработки рыночных стратегий ЗАО «Торговый дом НМЖК» (входит в группу компаний НМЖК) Сергей Кустов, до конца 2006 года НМЖК намерен выйти на рынок соусов. Под торговой маркой Astoria НМЖК планирует производить четыре вида соусов: «Сливочно-чесночный», «Пряные травы», «Сметанный с грибами» и «С душистым перцем». По словам Сергея Кустова, «это разнообразные вкусы, гармонично сочетающиеся с различными блюдами». Господин Кустов пояснил, что у Astoria изначально планировалась широкая продуктовая линейка.
Отвечая на вопрос «Ъ» об успешности торговой марки Astoria, Сергей Кустов пояснил, что говорить об этом пока преждевременно. По его словам, обычно раскрутка общенациональной марки занимает от года до полутора лет. Однако вывод на рынок еще одной новинки — соуса из майонеза с кетчупом под торговой маркой «Нежный» — оказался, по оценкам руководства НМЖК, достаточно удачным. По словам Сергея Кустова, сейчас готовится рекламная кампания соусов Astoria. Ее стоимость пока не озвучивается.
Сергей Кустов также сообщил, что конкурентов на рынке соусов сегодня много. В то же время господин Кустов отметил его раздробленность и обширную сегментацию,
Эксперты и участники рынка в целом положительно оценивают намерение НМЖК выйти на рынок соусов. По словам
В ООО «Юнилевер СНГ» в России (российское представительство англо-голландского концерна Unilever, владеет брэндом Calve) затруднились дать какие-либо оценки перспективности нового продукта НМЖК до его появления на рынке, пояснив, что многое будет зависеть от качества, ценовой политики и системы дистрибуции.
В свою очередь руководитель центра консалтинга Союза магазинов Нижегородской области Вадим Носов указывает на то, что как это не парадоксально, соус до сих пор является новым для россиян продуктом: «Все хотят его попробовать и активно пробуют, поэтому очень многие компании пытаются залезть в этот сегмент». «Продажа соусов пропорциональна их представленности в торговых точках, — пояснил он. — Если соус в магазине есть, то он продается, если соуса нет, то он не продается».
По мнению Вадима Носова, успешность продаж соусов во многом зависит от системы дистрибуции производителя. «И НМЖК, и “Балтимор”, и Calve играют на одном рынке — продуктов долгого срока хранения, — пояснил он — И у всех у них хорошая система дистрибуции». По оценкам господина Носова, система дистрибуции НМЖК «может переварить практически любой товар». «Поэтому не логично, что такая громадная машина работает всего на двух продуктах — майонезе и подсолнечном масле», — считает господин Носов. По оценкам Вадима Носова, затраты на раскрутку абсолютно нового национального брэнда составляют от $10 млн. С учетом системы дистрибуции НМЖК затраты на продвижение новой продукции будут несколько меньше.
Вадим Носов обратил внимание на то, что на западном рынке представлено гораздо меньшее количество брэндов, в том числе и соусов. «На полке соусов представлено два-три брэнда — один бюджетный и несколько дорогих, зато под одним брэндом представлены все вкусы», — пояснил он. По прогнозам Вадима Носова, «со временем российский рынок будет двигаться к тому, что появится один производитель, который будет выпускать всю линейку соусов». Вадим Носов выразил надежду, что НМЖК не будет ограничиваться четырьмя видами соусов и со временем станет национальным производителем.
ИРИНА НИКИТИНА