ZOO, пиво, колбаса
Основные ингредиенты пивного фестиваля
Рекомендует Лина Платова
В ресторане «Тинькофф» если не появилась новая традиция, то наметилась положительная тенденция —
сегодня здесь открывается второй по счету всероссийский фестиваль живого пива «Тинькоффест».
Видимо этому поспособствовал прошлогодний успех мероприятия, на котором было выпито рекордное количество
свежесваренной «Золотой осени». Этот сорт полутемного напитка с характерным карамельным вкусом будет главным
действующим лицом и нынешнего фестиваля. К крепкому пиву нужна хорошая закуска, поэтому одной
из составляющих праздника — и далеко не последней — станут специальные предложения от шеф-повара заведения
Сергея Белокурова. 5 октября, в первый фестивальный день, выдержанный в русском стиле, он предложит гостям
авторские блюда на основе русской кухни. На следующий день их сменит парад колбасок, приготовленных
Сергеем Белокуровым по собственным оригинальным рецептам. Через неделю, в Японский день, ответственность
за кухню ляжет на плечи су-шефов заведения. На этот день запланирована акция «Сделай роллы сам» и
мастер-класс по приготовлению суши и роллов. Как предупредили организаторы фестиваля, количество мест
на мастер-класс ограничено, потому записаться стоит заблаговременно. Необычно пройдет и суббота 14 октября,
объявленная в пивоварне итальянским днем. Специально для гостей будет составлен список ингредиентов,
из которого в формате on-line гости смогут выбрать, а повара приготовить пиццу на заказ...
Балетный ремикс
«Дон Кихота» в Свердловском театре оперы и балета
Бенефис кордебалета оценила Кася Попова
Екатеринбургский театр оперы и балета, чтобы окончательно соответствовать своему «академическому»
статусу, решил укомплектовать обойму балетной классики полностью. Для этого вдобавок к «Лебединому озеру»,
«Щелкунчику» и «Жизели» не хватало лишь столь же популярного «Дон Кихота» на музыку Минкуса.
Идальго с тазиком на голове в последний раз видели на этой сцене едва ли не четверть века
назад, и неизбежное появление ремикса было только вопросом времени.
Балет, которому скоро стукнет полтора века, открывает новый сезон. Впервые его поставил Мариус Петипа,
француз, создавший то, что до сих пор называется «русским балетом». Либретто мало соотносится с романом
Сервантеса: за основу взят лишь один крохотный эпизод, и хитроумный идальго, пару раз пешком проходящий
по сцене, оттеснен на второй план влюбленной парочкой, Китри и Базилем. Главный шлягер балета — их па-де-де,
где Китри крутит 32 фуэте, а Базиль — большой пируэт, на что способен далеко не каждый танцовщик.
Нынешний главный балетмейстер театра Вячеслав Гордеев, в прошлом сам блистательно танцевавший Базиля в
Большом театре, в новой постановке каноническое па-де-де оставил, дав возможность премьерам Маргарите
Рудиной и Алексею Насадовичу продемонстрировать зрителям свою технику. Хотя либретто он сильно
подредактировал, по собственному признанию, «учел возможности труппы», благодаря чему в
спектакле оказался занят практически весь кордебалет...
Сквозь рыбьи стаи
проходит президент федерации бодибилдинга и фитнесса Свердловской области Олег Тодоров
Рубрика "Нравы" с Ириной Кирилловой
На все тела, погруженные в воду, действует выталкивающая сила. Чем больше тело, тем больше сила выталкивания.
Но она не останавливает по-настоящему большого человека, одного из самых известных бодибилдеров Урала Олега
Тодорова, который стремится погрузиться как можно глубже, даже наперекор инструкциям — все равно,
кроме читателей «Ъ-Weekend», об этом никто не узнает.
— Олег Вячеславович, каков ваш личный рекорд в погружениях на глубину?
— У меня вторая ступень по системе PADI, и я имею право нырять на глубину до 38 метров.
Но в позапрошлом году, на Красном море, я нырнул на 48. Корабль с нашей группой из пяти человек — три
свердловчанина, два дайвера из Запорожья и один голландец — встал рядом с живописным рифом. Штормило.
Но мы показали инструктору свои зачетные книжки — у меня было 68 погружений, у других ребят по 150-200,
Он увидел, что мы парни опытные, и разрешил нырнуть. Только предупредил, чтоб никому не рассказывали. Мы и поплыли.
Но надо сказать, что у меня есть один недостаток — я много дышу. Пытаюсь экономить воздух — плаваю спокойно, не
делаю лишних движений, даже глазами не вращаю. Но все равно у меня всегда первым в группе заканчивается воздух.
И в тот раз смотрю — стрелка манометра уже в красной зоне. Пора всплывать, а на декомпрессию кислорода
нет. Выручил инструктор. Я подплыл к нему и начал дышать из его запасного баллона. Так в тандеме и всплывали.
— Экстремально. Желание нырять после этого не пропало?
— Ни в коем случае. Если под водой делать все правильно, это абсолютно безопасное занятие.
Продолжаю ездить по два-три раза в год. У нас с друзьями в Египте знакомый капитан появился.
Я из Екатеринбурга звоню ему: «Сэм, я вылетаю». Он присылает за мной в гостиницу
микроавтобус, мы садимся на корабль — и вперед!..
Как отдохнули?
Из жизни отдохнувших
Владимир Крамник, претендент на звание «Чемпион мира по шахматам» по версии FIDE, на соревнованиях не гнет пальцы
|
Виталий Недельский,
генеральный директор Турбомоторного завода г. Екатеринбург: —— Вместе с семьей отдыхал в Испании. Впечатления остались самые лучшие — не столько от страны, сколько от общения с близкими мне людьми. В последние месяцы редко удавалось с ними пообщаться, работа занимает все время. А здесь, что называется, дорвался. Сходил, например, с детьми в парк «Авентура». Очень здорово там все устроили, думаю, что он на уровень выше, чем «Диснейленд». Одно только жалко — для меня все быстро закончилось, через четыре дня пришлось вернуться обратно.Алексей Табалов,
заместитель председателя челябинского регионального отделения партии «Яблоко»: — Путешествовал с друзьями по острову Крит. Замечательное место. Сначала нам, правда, с погодой не повезло, местные жители сами удивлялись, что у них облачно и 24 градуса — это для Греции зимняя температура. Но потом греческие боги над нами сжалились и вернули солнце на место. Жили мы в маленькой деревушке Бале. Никаких экскурсий не заказывали, решили, что возьмем в аренду автомобиль и будем ездить самостоятельно. В этом есть огромный плюс — едешь, куда захочешь, от времени не зависишь. Дороги вот только на Крите для русских людей, мягко говоря, непривычные. Есть одна центральная трасса, от которой ответвляется множество незаметных поворотов. Мы все время пропускали нужный, и потому каждый день спорили, кому в очередной раз быть штурманом. А один раз у нас кончился бензин. Мы чудом добрались до какого-то поселения, где местный абориген продал нам его втридорога. Но вообще греки очень хорошие люди. Когда трезвые. Отправились мы однажды на пароме в Афины — нужно ведь город посмотреть, раз в Греции оказались. Плыть туда предлагают в отдельных каютах первого класса, где спокойно можно переночевать, или эконом-классом, то есть на общей палубе. Кают нам не досталось. А пассажиры решили коротать ночь за вином и танцами. В конечном счете, взяли мы свои простынки и всю ночь спали на полу под дверями счастливых «випов» — там все-таки потише было. Очень своеобразные ощущения испытали.Кирилл Левада,
президент Челябинской региональной гильдии риэлтеров: — Рыбачил на наших челябинских озерах. Я к рыбалке очень хорошо отношусь, собирался в этом году даже съездить на Каму, но не получилось. Правда, предпочитаю обходиться без экстрима: если холодно, я к воде близко не подойду. В этот раз мне повезло — и погода была замечательная, и рыбка ловилась большая и маленькая. В общем, поймал четыре килограмма карасей. Не рекорд, конечно, самая большая рыба — это окунь был — помнится, тянула граммов на 800, но все-таки.
 |