Как вчера стало известно „Ъ“, «Юнимилк» планирует вложить 600 млн рублей в реконструкцию принадлежащего ему завода «Сыродел» (Лабинск, Краснодарский край). В итоге «Юнимилк» рассчитывает увеличить объемы производства сыра с нынешних 10 тонн в сутки до 25 тонн. Участники рынка ожидают, что активное развитие молочного производства в Краснодарском крае и соседней Ростовской области может в ближайшие год–два привести к дефициту сырья, что грозит перебоями в работе молзаводов.
По мнению части участников рынка, активное развитие молочного производства в Краснодарском крае и соседней Ростовской области может в ближайшие год–два привести к резкому дефициту сырья. Ожидается, что в Ростовской области будет запущен совместный проект «Юнимилка» и «Астона» — молкомбинат «Масленица» с проектной мощностью переработки до 600 тонн молока в сутки. Недавно ростовская группа «АЛЛ» заявила о планах в 2008 году вывести «Кущевский молокозавод» на мощность переработки до 200 тонн молока в сутки. Кроме того, принадлежащий «Вимм-Билль-Данну» «Молочный комбинат» в Тимашевске (Краснодарский край) рассчитывает увеличить объемы переработки с нынешних 550–600 тонн сутки до 1 тыс.
В руководстве «Молочного комбината» „Ъ“ отметили, что, по данным компании, молочное стадо в Краснодарском крае ежегодно уменьшается на 6–7%, производство молока снижается на 4%. Для того чтобы застраховаться от рисков, «Вимм-Билль-Данн» запустил пилотный проект строительства молочной мегафермы стоимостью порядка $10–12 млн. В перспективе комбинат планирует производить на собственных фермах 200–250 тонн молока в сутки. Впрочем, в «Юнимилке» заявляют, что если дефицит сырья и станет реальностью, то завод «Сыродел» он не затронет. «Инвестиционный проект предусматривает также выделение средств на развитие сырьевой зоны Краснодарского края. Практика в других регионах показывает, что наши программы сотрудничества с хозяйствами эффективны. В частности, входящие в состав компании молочные комбинаты приобретают оборудование и передают его сельхозпредприятиям в лизинг сроком от 3 до 5 лет», — отметила в беседе с „Ъ“ Елена Свешникова.
Сергей Озерский