Пиво и орхидеи

С открытием "Нашотель" в Петербурге стало одним элегантным отелем больше. Он расположен на Васильевском острове, в реконструированном бывшем доходном доме в стиле модерн. После реконструкции здание сохранило все черты, присущие этому стилю, а декораторское решение базируется на принципах, провозглашенных еще предтечей модерна Д. Рескином, который полагал, что задача архитектуры — насколько возможно заменить нам природу и напоминать о ее образах. Вдохновленная флореальным направлением модерна, которое было широко распространено в Петербурге в начале ХХ века, декоратор Юлия Боброва взяла за основу яркие весенние краски, желтый, зеленый, сиреневый тона, и излюбленные цветы мастеров модерна: ирисы, маки, лилии, тюльпаны, орхидеи. На каждом этаже в оформлении как коридора, так и номеров главенствует один из вышеперечисленных оттенков, — таким образом, в отеле есть зеленые, желтые и сиреневые этажи. Комнаты получились удивительно яркими, уютными и праздничными. Кроме стандартных номеров в отеле есть студии и люксы. В оформлении вестибюля и внутреннего закрытого атриума декоратор использовала любимую технику модерна — мозаику. В вестибюле, холле, на этажах развешано множество картин, изображающих цветы и стилизованных под графику ар-нуво. Ресторан отеля, специализирующийся на европейской кухне, называется "Ботаника", что очень логично. В отеле предусмотрена автостоянка, доставка гостей из аэропорта или с вокзала, а также помощь в оформлении российских виз.
Отель "Пулковская", в сентябре официально отметивший свой переход под брэнд Park Inn и носящий теперь название "Пулковская Парк Инн", до 15 октября проводит в ресторане-пивоварне Paulaner пивной праздник Oktoberfest. Впервые он прошел в Баварии в 1810 году в честь бракосочетания Людвига Баварского с принцессой Терезой. В наши дни во время этого праздника в Мюнхене выпивают 500 тыс. литров пива, съедают 400 тыс. сосисок, не считая 14 тыс. свиней и 40 быков. В Paulaner в дни Oktoberfest главный пивовар ресторана Михаэль Мюллер сварит янтарное пиво по специальному сезонному рецепту. К этому уникальному пиву шеф-повар ресторана Вольфганг Кольман подготовил особое меню, включающее домашние колбаски, утку с красной капустой, рагу из говядины, свинины и куриного филе с перечным соусом и баварскими макаронами. Для увеселения гостей приглашены музыканты из Баварии.
Отель "Коринтия Невский Палас" в течение октября проводит в ресторане "Ландскрона" фестиваль морепродуктов. Меню предлагает блюда из устриц, мидий Bouchot, морских гребешков, лангустов и лобстеров, ризотто из моллюсков с овощами и соусом из белого вина, жаркое из красной кефали в горчично-чесночной глазури, рагу из дорады, моллюсков, запеченных с лисичками, стейк из камбалы в глазури из азиатских специй, а также рыбу-дьявол в виноградных листьях с тушеным цикорием. В ноябре в "Ландскроне" пройдет фестиваль французской кухни. Шеф-повар отеля Пьер Мут по происхождению француз, так что мероприятие заслуживает внимания. В программе — террин из гусиной печени со специальным соусом, тартар из форели со свежими огурцами, суп-пюре из зеленого горошка и уха по-марсельски из средиземноморской рыбы и мидий. Среди горячих закусок: филе копченого угря со слегка обжаренным луком-пореем, запеченные свежие моллюски, приправленные молодым фенхелем с соусом из лимонника и белого вина. Основные блюда: медальоны из тунца с фуа-гра, запеченная рыба сан-пьер с базиликом по-ниццски. К меню предлагается подборка французских вин. Праздник Beaujolais Nouveau, который так популярен в России, отметят в "Ландскроне" 16 ноября.
Отель "Новотель Санкт-Петербург Центр" в октябре проводит в ресторане Cote Jardin дни кухни юга Франции. Также в октябре здесь планируют тематическую аргентинскую вечеринку. В программе — блюда аргентинской кухни, танго и специальные декорации в латиноамериканском стиле.
Для тех, кто никогда не забывает о бизнесе, в отеле теперь имеются Wi-Fi-точки доступа в Интернет во всех помещениях, не исключая бара и ресторана.