Нарушения при производстве мяса, рыбы и молока выявлены в Нижегородской области
Межрегиональное управление Россельхознадзора с начала сентября обнаружило ряд нарушений, допущенных ветеринарными врачами Нижегородской области в сопроводительных документах к мясной, рыбной и молочной продукции. Об этом сообщили в надзорном ведомстве.
Фото: Евгений Разумный, Коммерсантъ
Фото: Евгений Разумный, Коммерсантъ
Так, специалист кстовского госветуправления указал в документах, что свиные ребра для гриля сделаны из говядины, а дзержинский врач допустил нарушение, которое определяется Россельхознадзором как «производство рыбных полуфабрикатов из нелогичного объема сырья».
Кроме того, часть сырья не получила подтверждение безопасности ветеринарно-санитарной экспертизы, выяснила мониторинговая группа ведомства после проверки сопроводительных документов на молочную продукцию, заполненных ветеринарным врачом павловского госветуправления.
По всем выявленным нарушениям управление Россельхознадзора принимает меры в рамках действующего законодательства.