На юге производство сахара может снизиться на 20% в 2024 году
В южных регионах России в 2024 году заводы снизят производство сахара на 18-20%. Об этом сообщает РБК Ростов со ссылкой на эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгения Иванова.
По словам эксперта, в прошлом году предприятия в Краснодарском и Ставропольском краях всего произвели 1,489 млн т сахара, в этом году объемы могут уменьшиться до 1,211 млн т. Такие выводы сделаны на основе результатов уборки и переработки урожая. По данным аналитической службы союза сахаропроизводителей России, на начало сентября урожайность сахарной свеклы в хозяйствах юга составляет 341,5 ц/га, в прошлом году средняя урожайность достигала 500 ц/га.
Однако по словам Евгения Иванова, потери урожая компенсируются высокой сахаристостью корнеплодов (дигестия). Сейчас выход сахара выше, чем год назад на 11,8%.
В настоящее время в ЮФО и СКФО убрано менее 50% площадей сахарной свеклы. Заготовлено свыше 4,1 млн т свеклы, переработано порядка 4 млн т, выработано 550,7 тыс. т сахара.