28 ресторанов из Екатеринбурга вошли в шорт-лист премии Where To Eat
В шорт-лист премии Where To Eat вошли 28 ресторанов из Екатеринбурга. Как следует из информации на сайте премии, четыре шеф-повара из столицы Урала номинированы на звание «Шеф-повар года» в 2024 году.
Фото: Марина Молдавская, Коммерсантъ
Фото: Марина Молдавская, Коммерсантъ
В список вошли следующие заведения города: Culta Bistronomic, Engels, Forest, Frenchie сafe, Gavi, Kitchen, Lodka, Mestia, Momo pan asian kitchen, Norra Rok, Olio, OVO izakaya, Sekta organic wine bar, Self Edge Japanese, the Barbara, «Барборис», «Большой грузинский», «Гады, крабы и вино», «Гастроли», «Горожане», «Зверобой», «Итальянцы», «Нигора», «Сойка», «Супра», «Счастливы вместе», «Сыроварня», «Троекуровъ», «Шави Ломи». В список также вошел ресторан «Два Деда» из Верхней Пышмы.
В шорт-лист номинантов на звание «Шеф-повар года» внесли Михаила Аракелова, который работает в «Привет, Ливан!» и «Шави Ломи», Игоря Арсенова (Culta Bistronomic и «Горожане»), Романа Калинина (MOMO Pan Asian Kitchen) и Сергея Мирошникова (Kitchen).