«Общественный контроль» проверил вредность семечек с полок магазинов Петербурга
Представители «Общественного контроля» в Петербурге проверили десять марок семечек из городских супермаркетов на содержание кадмия. Семена подсолнечника вытягивают этот тяжелый металл из почвы. Яд способен накапливаться в организме и приводит к отравлениям разной степени тяжести, пояснили специалисты.
Фото: Валерий Мельников, Коммерсантъ
Фото: Валерий Мельников, Коммерсантъ
Так в брендах «Джинн», «Семечки Богучарские» и «Первым делом» кадмия оказалось менее 0,1 мг на кг. В семи оставшихся содержание металла не превышало 0,19 мг на кг. Это «Бабкины семечки», «От атамана», «Красная цена», «Smakky», «365 дней», «Моя цена» и «Молодежные», отметили в организации.
Вместе с тем, жареные семечки даже с минимальным содержанием кадмия — продукт не самый полезный, напомнили специалисты. Подсчитано, что 100 граммов «токсичных» семечек наносят вред здоровью не меньший, чем выкуренная пачка сигарет. Во-вторых, семечками можно повредить эмаль зубов. Также лакомство может вызвать аллергическую реакцию — отеки, кашель, зуд, крапивницу.
Ранее «Ъ-СПб» писал, что семь человек отравились после покупки куры гриль в магазине Eurospar на Владимирском проспекте. В супермаркете в ходе проверки выявили грубые нарушения требований приготовления еды и уборки помещений.