Вчера один из крупнейших производителей муки ОАО «Башкирские мельницы» прекратило отпуск продукции хлебокомбинатам в связи с «отсутствием необходимого количества зернового сырья». Для участников рынка это оказалось неожиданностью, учитывая, что буквально на днях глава республики Муртаза Рахимов лично доложил президенту Путину о полученном в республике четырехмиллионном урожае. В связи с этим экономисты сразу заговорили о неизбежном повышении цен на хлеб. Местные хлебокомбинаты эти опасения подтвердили, пообещав, правда, не поднимать отпускные цены до конца года.
В письме, разосланном накануне по крупным потребителям муки – всем хлебокомбинатам республики, — ОАО «Башкирские мельницы» объявило, что компания «прекратила формирование разнарядок на отпуск муки» по причине «отсутствия необходимого количества зерна». Своим бывшим потребителям ОАО посоветовало поискать «альтернативные варианты поставки муки» и предложило при имеющихся объемах зерна перерабатывать его на давальческой основе.
l ОАО «Башкирские мельницы» на 100% принадлежит государству, объединяет два элеватора в городах Давлеканово и Стерлитамаке. В общем республиканском объеме рынка переработки занимает не менее 20-25%. Вместе с ОАО «Уфимский мелькомбинат» контролирует половину рынка переработки зерна в республике (остальное приходиться на мелких и средних переработчиков).
По мнению потребителей, предложенные условия означают однозначное повышение цены на хлебопродукцию. Как считают, в частности, в ОАО «Новосибирская хлебная корпорация» (владеет в Башкирии 4 хлебокомбинатами из 57 действующих – „Ъ“), неизбежное увеличение транспортных расходов в связи с необходимостью завоза муки из-за пределов республики, как и работа по давальческой схеме, могут привести к удорожанию хлебопродукции как минимум на 5-6%, а то и больше. «Проблема в том, что «Башкирские мельницы» — единственный крупный элеватор в РБ, производящий ржаные сорта муки, — рассказали в компании, — и сейчас стоит вопрос о поставках ржаной муки из других регионов России». Правда, цены на свою продукцию в корпорации пока пообещали не пересматривать до нового года. Но, как выяснилось, Уфимский комбинат хлебопродуктов, еще один крупный игрок на местном зерновом рынке, а также большинство небольших элеваторов, также не производят ржаную муку, хотя в целом мощности башкирских элеваторов позволяют перерабатывать в год не менее 1 млн т зерна.
В правительстве РБ „Ъ“ заявили, что отсутствие сырья у «Башкирских мельниц» не означает, что в республике закончилось зерно. По словам и. о. заместителя министра сельского хозяйства РБ Флариса Шайхетдинова, ежегодно в РБ на одного жителя заготавливается около тонны зерна, в среднем в год собирается не менее 4 млн т зерна, а всего для обеспечения годовой потребности республики в муке необходимо около 350 тыс. т зерна. «Собранного урожая нам хватит, чтобы обеспечить и население, и пополнить страховой, семенной фонды, и излишки продать», — заверил он.
Вместе с тем, как выяснил „Ъ“, страховой фонд зерна в настоящий момент составляет в республике всего 49,3 тыс. т зерна, а в будущем году, согласно сделанному еще в августе заявлению вице-премьера РБ Шамиля Вахитова, республиканское правительство намерено вообще отказаться от практики госзакупок зерна и формирования республиканского страхового фонда, переложив эту задачу на плечи самих сельхозпредприятий, хлебокомбинатов, частных структур и муниципальных органов власти, которым, по словам вице-премьера, «придется самим позаботиться об обеспечении своего населения хлебом». Им посоветовали для этого, в частности, «шире привлекать банковские кредиты». По словам господина Вахитова, для государства эта задача оказалась «слишком накладна и убыточна». С этим, очевидно, оказались связаны и проблемы «Башкирских мельниц», за которыми образовались многомиллионные долги, – реанимировать ОАО предполагается путем смены собственника.
Многие экономисты в республике, между тем, негативно оценили как запланированные правительством реформы, так и ситуацию, в которой оказались хлебокомбинаты республики со вчерашнего дня. Как считает доктор экономических наук, профессор Института экономики Уральского отделения РАН Тимур Галеев, отказ от госзакупок выгоден прежде всего перекупщикам зерна, а потому, «скорее всего, продиктован коммерческими, а, возможно, и коррупционными интересами контролирующих рынок лиц». Эта мера, как он полагает, вызовет удорожание цен на хлеб в регионе, и не только потому, что из игры вышли «Башкирские мельницы». Как он убежден, данные о многомиллионных урожаях, о которых в последние годы отчитвается руководство республики, не соответсвуют действительности. «Многолетние исследования ученых показывают, что почвы Башкирии по своему естественному плодородию способны давать не более 12-13 центнеров зерна с гектара», — говорит ученый. Местные органы статистики, по его убеждению, искажают данные, оперируя при подсчете урожаев понятием «хозяйства всех категорий». «Это позволяет делать любые приписки, и это, в конце концов, способно сделать хлебный вопрос одним из самых острых в республике», — убежден профессор.
Ильшат Гайнуллин,
Гульчачак Ханнанова, Уфа
