Хайповый перекус

На 33-й международной осенней выставке продуктов питания WorldFood Moscow стенд «Doshirak Group» все четыре дня работы окружала толпа. Здесь проходила презентация новых продуктов компании — сладких и соленых кукурузных снеков, которые будут производить на заводе в Нижегородской области. Масштабная маркетинговая кампания должна в кратчайшие сроки познакомить аудиторию с хайповыми закусками, которые получили космическое название Deluna. Об идее и перспективах нового бренда «Ъ» рассказал мистер Хо Чечжун, бренд-директор «Doshirak Group».

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

— Холдинг HY & Paldo Group производит молочные продукты, лапшу быстрого приготовления и напитки и работает в Южной Корее, Вьетнаме, США и других странах. А в России он известен брендом «Доширак», который за много лет существования в нашей стране стал нарицательным для лапши быстрого приготовления. Как пришла идея запустить здесь новый продукт в виде снеков?

— Бренд «Доширак» стремится стать глобальной продовольственной компанией премиального уровня. В рамках этой задачи мы долгое время изучали рынок России, условного сегмента «бакалея», в том числе рынок снеков и чипсов. Про сравнению с другими странами в России выбор продуктов этой категории для потребителя очень небольшой. По форме и по вкусам представлены практически одни и те же позиции. Опыт показывает, что в каждой стране потребители предпочитают свои формы и вкусы. Нам показалось несправедливым, что российские потребители с ними не знакомы. Мы решили сделать снеки в тех формах, которые в других странах очень хитовые и хайповые. Мы выбрали четыре уникальные формы: рожки, четырехслойные ракушки, чурос и цветочки. И сделали шесть разнообразных вкусов: «барбекю», «сметана и лук», «чили тако», «соевый соус и васаби», «банан» и «карамель».

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

— «Сметана и лук» традиционный вкус для чипсов и снеков в России, а вот «соевый соус и васаби» - не очень привычный. Как выбирали палитру вкусов? Можно ли ожидать ее расширения?

— Мы провели огромное количество опросов с разными исследовательскими центрами, пригласив российских потребителей. Как вы заметили, «сметана и лук» - это традиционный любимый вкус, мы не могли от него отказаться. Но наши изыскания показали, что русский народ любит новые вкусы, например, вкус васаби с соевым соусом, для вас он уже такой же привычный, как и для других рынков. Мы экспериментально попробовали очень много сочетаний, разработали порядка 20 разных вкусов. Сейчас мы остановились на шести вариантах - 4-х соленых и 2-х сладких вкусах. Но наша лаборатория не остановлена. Мы продолжаем разрабатывать новые вкусы и формы. Вероятно, появятся и другие новинки.

— Конкуренция в соленых снеках на рынке значительно больше. Почему решили выпустить меньше сладких вкусов, чем соленых?

— Изначально в результате опросов мы поняли, что в России целевая аудитория взрослых предпочитает соленые снеки сладким. У сладких снеков целевая аудитория — дети. Но, например, в Корее или Японии и у взрослых людей есть свои любимые сладкие снеки. В России же ответ железный — для взрослых только соленые снеки. Поэтому мы решили что пройдем этот челлендж для себя. Наш следующий шаг — познакомить взрослую аудиторию со сладкими снеками.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

— Глобальным планам необходимы соответствующие производственные мощности. Южнокорейский холдинг HY & Paldo Group, которому принадлежит бренд «Доширак» два года назад приобрел завод испанского бренда Gallina Blanca в городе Бор Нижегородской области. Его модернизировали под снеки?

— Покупка бренда Gallina Blanca является для нас важным шагом на пути к становлению универсальной продовольственной компанией премиум класса. Состояние приобретённого в 2022 году завода (находится в Нижнем Новгороде) можно назвать идеальным для производства бульонов, супов, приправ, макарон. Помимо этого, завод располагал достаточной площадью для развёртывания дополнительных линий производства, на которых мы разместили оборудование для производства снеков. Таким образом мы продолжим инвестиции в этот завод для дальнейшего развития и расширения.

— Учитывая масштабную рекламную акцию с призами на 50 млн рублей, рынок вы планируете захватить довольно быстро.

— Все знают, что на этом рынке большая конкуренция. Процесс разработки снеков занял довольно продолжительное время. Мы не хотели растягивать процесс вывода продукта и долго знакомить потребителя с ним. С помощью акции «За мой счет» мы хотим дать как можно большему количеству людей возможность попробовать новые снеки. Мы действительно хотим угостить. Получается так: купи один — возьми еще пять и дай попробовать своим друзьям. Наши призы — это денежные и подарочные карты торговых сетей с минимальным номиналом 500 рублей, это до 100 тысяч победителей. Мы запустили масштабную кампанию, чтобы сразу побольше потребителей попробовали закуски Deluna. И, уверен, это не последняя стимулирующая акция.

Сейчас мы разрабатываем концепты второй и третьей акции для бренда Deluna.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

— Как налажена дистрибуция нового продукта?

— На текущий момент у нас договоренности с федеральными сетями «Магнит», «Дикси», «Верный», помимо этого с сетями Х5 Групп, «Лента» и «Ашан» мы продолжаем переговоры. Наш коммерческий отдел работает с регионами и обсуждает условия экспансии. Мы задействуем все каналы. По «Дошираку» у нас создана очень большая дилерская сеть, около 200 крупных дилеров по всей России. Через них мы уже отгружаем первую продукцию Deluna и планируем наладить работу во всех регионах страны.

Выйти из полноэкранного режима

Развернуть на весь экран

— Тем не менее, кукурузные снеки Deluna выходят как самостоятельный продукт, который минимально ассоциируется с брендом «Доширак». У рекламной кампании есть свои образы: брутальный герой с внешностью обаятельного спецагента и модная розоволосая девочка. Их можно считать маскотами?

— Бренд Deluna основан на концепции космоса и луны, которые символизируют новые вкусы и формы, не существующие на земле. Главный герой — бизнесмен мистер Делл, владелец бренда Deluna. Вместе с Луной они являются частью нашего сторителлинга, представлены в виде главных лиц компании.

Наши новые снеки выделяются новизной и стилем. Слоган «Hype Snack» создан именно для того, чтобы подчеркнуть современность. А розовые волосы Луны дополняют этот Hype-образ.

— Бренд «Доширак» в России поменяет свое позиционирование в связи с появлением нового «лунного» проекта?

— В представлении некоторых «Доширак» — это обычная лапша. Но мы хотели бы отличаться от других, потому что делаем уникальный продукт, к которому относимся с душой. Наши специи, например, мы производим путем ферментирования, поэтому бульоны имеют особый узнаваемый вкус. Мы стремимся к тому, чтобы стать в России премиальной производственной компанией. Это не про задачу больше продавать и больше зарабатывать. А про то, чтобы стать драйвером развития своей отрасли, задавать высокий стандарт и опережать тренды.

С 1 сентября по 15 декабря 2024 зарегистрируйте промо-код на сайте promo-deluna.ru, через чат-бот @promo_deluna_bot в мессенджере или по номеру 2420, либо вступите в официальную группу Deluna vk.com/delunasnack, сфотографируйте/снимите видео продукции и опубликуйте пост для участия в акции «За мой счет!».

ООО «Доширак РУС»

Реклама