Бар «Блуждающий форвард» на улице Всеволода Вишневского закрыли на 90 суток
Работа бара «Блуждающий форвард» в Петроградском районе Санкт-Петербурга приостановлена на 90 суток по решению суда. Там нашли нарушения санитарных норм, сообщили в объединенной пресс-службе городских судов.
В связи с выявленными нарушениями к ответственности привлекли индивидуального предпринимателя Андрея Башлаева. В конце июля в заведении прошла проверка. Специалисты установили, что планировка производственного помещения не обеспечивает поточность процессов, при которых исключаются встречные потоки сырых полуфабрикатов и готовых блюд, грязной и чистой посуды.
К тому же владелец не следил за санитарно-техническим состоянием помещения. Там нашли сколы, трещины, дефекты напольного покрытия. Сама комната была захламлена, летали мухи, а одежда сотрудников хранилась на полу в санитарном узле.
Предприниматель обещал исправить все нарушения. Суд решил, что работа бара приостанавливается на 90 суток.
Ранее «Ъ-СПб» писал, что работу ресторана «Мясо & Хлеб» в Невском районе приостановили на 30 дней.