В Челябинской области спрос на поваров и кондитеров вырос на треть

За девять месяцев 2024 года потребность в поварах и кондитерах в Челябинской области выросла на 34,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В целом по стране интерес к таким специалистам увеличился на 31%, сообщает Hh.ru.

Чаще всего поваров ищут компании из отрасли продуктовой розницы — в 53% вакансий работодателями были такие организации. В 40% случаев подобные специалисты нужны ресторанам, кафе и столовым. Остальные вакансии поваров приходятся преимущественно на гостиницы, пекарни и кондитерские. Предлагаемые зарплаты в среднем составили 50,1 тыс. руб., сами кандидаты также рассчитывают на 50 тыс. руб.

Среди соискателей-поваров почти равное количество мужчин и женщин — 49% и 51% резюме соответственно. Треть желающих получить такую работу — люди в возрасте до 25 лет, чуть больше половины — от 26 до 45 лет. Оставшиеся 17% соискателей старше 46 лет.

Самая востребованная у работодателей кухня — европейская, ее знание требуется в 5,4% вакансий. На втором месте — русская кухня (2,7%). Третье место поделили японская и итальянская кухни — по 2,4% вакансий. Далее идут повара азиатской (1,1%), китайской и французской (по 0,2% вакансий) кухонь.

В Челябинской области на одну вакансию повара, пекаря и кондитера приходится 0,7 резюме при норме от 4. В целом по России этот показатель находится на уровне 1,1 резюме на вакансию.

Виталина Ярховска

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...