Сибирские сыроделы удвоили объем экспортных поставок
Сибирские производители в период с января по октябрь 2024 года поставили на экспорт 1,17 тыс. тонн сыра на сумму более 475 млн руб. Это в два раза больше, чем за тот же период прошлого года. Такие данные приводит Сибирское таможенное управление (СТУ).
Фото: Виктор Коротаев, Коммерсантъ
Основной объем экспортных поставок из Сибири пришелся на плавленые (717 тонн), полутвердые и молодые (преимущественно моцарелла) сыры. Больше половины сыров из СФО экспортирует Алтайский край. Среди регионов-лидеров также оказались Омская (43% поставок) и Иркутская (2,3%) области.
Крупнейшие покупатели сибирских сыров в 2024 году — Казахстан, Китай и Кыргызстан.