В ресторане Rostic’s в Ижевске обнаружили просроченные куриные крылья
В ресторане быстрого питания Rostic’s в Ижевске обнаружили просроченные полуфабрикаты и зафиксировали ряд нарушений правил хранения продуктов. Об этом сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Удмуртии.
Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Удмуртии
Фото: пресс-служба управления Россельхознадзора по Удмуртии
Проверка выявила, что полуфабрикаты из мяса-птицы были плотно придвинуты к стенкам холодильника, а в камерах отсутствовали термометры, фиксирующие температуру хранения. Кроме того, 23 сентября сотрудник принял 18 кг просроченных маринованных крыльев цыпленка, которые были сутки как просрочены. Их выработали 17 сентября.
Ответственное лицо оштрафовали за нарушения техрегламента (ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ).