В России перед Новым годом начали снижаться цены на красную икру
В России в последнее время немного снизились цены на красную икру, заявил председатель Рыбного союза Александр Панин. По его словам, после Нового года цены могут снизиться еще на 10%.
Фото: Дмитрий Лебедев, Коммерсантъ
Фото: Дмитрий Лебедев, Коммерсантъ
В этом году стоимость красной икры достигала 13 тыс. руб. за 1 кг. Господин Панин заявил, что трейдеры «перегрели» цену к середине ноября, после чего она стала снижаться. Он уточнил, что на прошлой неделе цены колебались от 9,5 тыс. до 11,5 тыс. руб. за 1 кг.
«На рынке уже сейчас можно найти икру горбуши по цене 10,5 тыс. руб. за 1 кг, а также и по 8,5–9 тыс. руб. После Нового цена пойдет потихонечку вниз, процентов десять точно бы поставил, что цена отыграет»,— сказал глава Рыбного союза на брифинге (цитата по «Интерфаксу»).
Александр Панин убежден, что дефицита икры не возникнет. «Разговаривая с участниками рынка, мы понимаем, что икры на российском рынке более чем достаточно. Икра точно останется и на постновогодний период, и до Масленицы доживет»,— добавил господин Панин.
По данным Росстата, в сентябре цены на красную икру росли на 12,6%, в октябре — на 11,8%, в ноябре рост замедлился до 5,4%. Производство красной икры по итогам 2024 года ожидается на уровне 10–11 тыс. т. Вице-премьер Дмитрий Патрушев говорил, что неудачная лососевая путина в этом году может привести к подорожанию красной икры.
Подробнее о ситуации на рынке — в материале «Ъ» «Консервы не уловились».