В Тольятти изготовили мороженое из неизвестного сырья и оправили в другие регионы
В Самарской области выявлен факт ввода в оборот молочной продукции, изготовленной из сырья неизвестного происхождения. Об этом сообщили сегодня в региональном управлении Россельхознадзора.
Фото: Евгений Разумный, Коммерсантъ
Фото: Евгений Разумный, Коммерсантъ
Так, 25 июля 2024 года на площадку ООО «Фитнес Фуд» (Тольятти) поступило молоко сухое обезжиренное с м. д. ж. 1,5%. Продукция была выработана ООО ПК «Милана» во Владимирской области. В свою очередь, сырье для нее поступило от подмосковной «фантомной» площадки ООО «Приоритет».
На площадке «Фитнес Фуд» из сухого молока в период с 4 августа по 26 сентября 2024 было приготовлено мороженое (срок годности 12 месяцев), которое затем было направлено в адрес ООО «Бомббар» в Тольятти. С площадки «Бомббара» продукция направлялась в адрес заказчиков на территории других регионов.
В настоящее время хозяйствующему субъекту ООО «Фитнес Фуд» выдано требование об изъятии продукции и предостережение о необходимости соблюдения обязательных требований.
В ООО «Фитнес Фуд» «Ъ-Волга» сообщили, что для производства мороженого в регионе использовалось сырье с полным пакетом разрешительных документов. Компания закупила сухое молоко у одного из поставщиков (ООО «Арома- ком») в 2024 году, и на момент приобретения и использования сырья указанного предприятия вся сопроводительная документация (ветеринарное свидетельство, декларация о соответствии и качественное удостоверение) во ФГИС «Меркурий» соответствовала требованиям законодательства.
При этом «ФГИС "Меркурий" не позволяет производителю готовой продукции (в частности, ООО "Фитнес Фуд", как хозяйствующему субъекту) отследить полную цепочку от исходного производителя к покупателю сырья и установить в цепочке поставщиков фантомное предприятие», отметили в компании.
В свою очередь ООО «Фитнес Фуд» до начала производства партий мороженого проверило органолептические и физико-химические показатели качества сырья. Каждая партия продукции успешно прошла лабораторные испытания по соотстветствующим показателям качества в собственной лаборатории.
Одновременно с этим Россельхознадзор дополнительно проверил цепочку поставщиков сырья и выявил недобросовестного производителя молочной продукции (ООО «Приоритет»). Установлено, что сырье указанной компании послужило основой для производства сухого молока ООО «ПК Милана».
В связи с этим Россельхознадзор отозвал ветеринарные свидетельства о происхождении сырья, которые выдал ранее. Он уведомил об этом все организации, которые покупали сырье.
Узнав о неустановленном источнике сырья, ООО «Фитнес Фуд» начало изымать готовую продукцию. Компания отмечает, что понесла значительные убытки и репутационные риски.
Также ООО «Фитнес Фуд» направило в Россельхознадзор жалобу о несвоевременном уведомлении об аннулировании сертификатов о происхождении сырья и последующих сертификатов в товарной цепочке и других доказательств его непригодности для использования. Кроме того, компания обратилась в суд с иском к продавцу сырья ООО «Арома-ком».