здоровье нации
Вчера Всеукраинский государственный центр стандартизации, метрологии, сертификации и защиты прав потребителей ("Укрметртестстандарт") объявил о завершении исследования, подтвердившего, что примерно половина продуктов питания на украинском рынке содержит генно-модифицированные ингредиенты. Ученые утверждают, что употребление таких продуктов опасно для здоровья человека. Сами производители продуктов результаты исследования отрицают. Ситуация осложняется тем, что законодательство, которое должно контролировать их использование в стране, отсутствует.
Генно-модифицированные продукты (ГМ-продукты) создаются искусственным способом: путем переноса генов из одних организмов в другие, будь то растения, микроорганизмы или человек. Наиболее распространены в мире генетически модифицированная соя, кукуруза, рис, томаты и сахарная свекла.
По данным "Укрметртестстандарта", в прошлом году примерно половина всей засеянной сои и кукурузы была генетически модифицированной. Исследователи утверждают, что на национальном рынке продаются и другие ГМ-продукты. Для проведения эксперимента в разных супермаркетах Киева, входящих в сеть по всей стране, были закуплены разные продукты — колбасы, пельмени, каши быстрого приготовления, детское питание. "Результаты исследования показали, что в 18 из 42 выбранных случайным образом пищевых продуктов содержание генно-модифицированной сои превышало 3 процента,— рассказал гендиректор 'Укрметртестстандарта' Михаил Мухаровский.— При этом в составе девяти из них вообще не было указано наличие соевого белка".
По мнению экспертов в области питания, ГМ-продукты вредны для здоровья. К примеру, опыты на крысах, проводившиеся на Западе, показывают, что такие продукты могут, например, вызывать аллергию. "Еще один риск — это приобретаемая устойчивость микрофлоры человеческого организма к антибиотикам. А это, в свою очередь, вызывает невозможность вылечить многие заболевания, потому что болезни лечатся антибиотиками",— рассказал Ъ начальник научно-исследовательского центра "Укрметртестстандарта" Владимир Семенович. Есть также отдельные данные, показывающие, что ГМ-продукты при длительном потреблении вызывают бесплодие. Однако однозначных научных доказательств вреда таких продуктов сегодня нет. "Тут нужен дифференцированный подход. Нельзя сказать, что все генно-модифицированные продукты плохие,— считает директор аналитического агентства Agriculture Сергей Наливка.— К сожалению, с изучением этого вопроса возникают проблемы. Для того чтобы доказать какой-либо вред продукта, необходимо провести серьезные исследования на специальных модельных объектах, которых пока нет — их надо разработать".
Ситуация осложняется тем, что законодательство, которое должно регулировать использование ГМ-продуктов в стране, фактически отсутствует. "Нет официального документа, разрешающего выращивание ГМ-организмов на Украине. Но это и не запрещено",— рассказал Ъ господин Наливка. "Фактически в государстве абсолютно отсутствует контроль за ввозом и использованием генетически модифицированных продуктов, и нас это очень тревожит",— говорит бывший лидер, а ныне член Партии зеленых Украины (ПЗУ) Виталий Кононов. По его словам, в 2001 году были попытки принять закон "О государственной системе безопасности во время осуществления генно-инженерной деятельности", который не позволил бы бесконтрольно ввозить на Украину ГМ-продукты, но ПЗУ заблокировала его принятие. "С тех пор к этому вопросу не возвращались",— отметил господин Кононов.
Экологи утверждают, что под воздействием компаний, которые занимаются выращиванием и производством трансгенных продуктов, власти умышленно игнорируют эту проблему. "У нас есть лоббисты генно-модифицированных продуктов на высшем уровне",— уверена замглавы Всеукраинской экологической лиги Татьяна Тимочко.
Любопытно, что сами производители продуктов, попавших в черный список "Укрметртестстандарта", от результатов исследований открещиваются. "Мы не используем ни в коей мере такие продукты. Потому что наша компания производит продукты не в самом дешевом сегменте, и мы за восемь лет завоевали рынок благодаря качеству",— заявил Ъ генеральный директор компании--производителя пельменей "Три медведя" Дмитрий Ушмаев. "Наша компания не продает генно-модифицированные продукты на Украине",— сообщил Ъ Михаил Соколов, глава другой "подозреваемой" компании — "Бунге-Украина" (производитель растительного масла "Олейна").