Влиятельное международное агентство Mercer ставит Москву на первое место в рейтинге самых дорогих городов для приезжих. Несмотря на заоблачные цены в столичных отелях, свободных номеров в них немного. А для небогатых европейских туристов Москва и вовсе негостеприимна — как говорят туроператоры, путешествие в Прагу или Будапешт обойдется раза в два дешевле. Однако в России, похоже, начали понимать, что деньги можно заработать и на небогатых европейских туристах. Именно для них в Москве открывают хостелы.
Евростандарт
Поначалу словом hostel в Англии называли студенческие общежития. Позже так стали обозначать любое место, где можно недорого провести ночь: турбазу или дешевую гостиницу. Сейчас в каждой европейской столице обязательно встретится несколько десятков заведений, называющихся хостелами. Рассказывают, что нынешнюю популярность они получили в начале ХХ века в результате активности некоего немецкого сельского учителя, который любил возить своих учеников на дальние экскурсии. Вместе с детьми он останавливался на ночь в школах, а позднее основал несколько хостелов. Инициатива учителя получила поддержку — сейчас в Германии действует около 700 хостелов, всего же в мире их насчитывается около 4,5 тыс.
В сущности, все, что гарантировано постояльцу хостела,— это 5 кубометров пространства и койка 80 х 190 см
В России первые хостелы стали появляться только в конце 1990-х, сейчас на всю страну их не больше полусотни. Впрочем, нельзя сказать, что ничего подобного у нас никогда не было. Опытные туристы помнят дома колхозника — дешевые гостиницы на окраинах, в которых можно было остановиться на ночь. В комнатах там селили по восемь-десять человек, зато давали чистое белье, а стоило место в таком доме раза в два дешевле, чем в обычной гостинице. Колхозники, правда, появлялись там нечасто, зато студенты селились охотно. Сейчас дома колхозника возвращаются в Россию под новым названием. Только рассчитаны они преимущественно не на отечественных студентов, а на иностранных.
Хостелы в мире явление достаточно массовое. Есть даже организация, которая объединяет их,— Международная федерация молодежных хостелов (IYHF). Во многих странах, например во Франции, дешевые гостиницы, входящие в эту организацию, освобождаются от части налогов. В России пока до этого не дошло, тем не менее организация, объединяющая хостелы, уже есть. Это некоммерческое партнерство "Общество содействия развитию хостел-движения" (НП ОСРХД). Впрочем, никаких особых преференций участие в некоммерческом партнерстве хостелам не дает. Кроме разве что определенной рекламы — поскольку НП ОСРХД само состоит в IYHF, завсегдатаи европейских хостелов ориентируются на его рекомендации, где остановиться, путешествуя по России. Кроме того, как указано на сайте ОСРХД, каждый может стать членом этого некоммерческого партнерства, приобретя членскую карту. Это выгодно в первую очередь путешественникам: карта стоит 300 рублей, а скидки по ней в хостелах, входящих в мировую федерацию, составляют $1-3 за сутки проживания (от $10 до $30 в зависимости от хостела). Участие в хостел-организациях, таким образом, позволяет привлекать дополнительных клиентов.
Юлия Зубарева, президент НП ОСРХД: В нашей организации сейчас состоят 15 хостелов, из них семь находятся в Москве и пять — в Питере, также они есть в Новгороде, Улан-Удэ, Сочи. В принципе по стране их больше, но мы не принимаем в свою организацию каждое общежитие, которое называется хостелом. Стараемся, чтобы наши хостелы соответствовали международным стандартам. Цены по России, конечно, разные. В Нижнем Новгороде, например, €5 за ночь, а в Москве доходит и до €30. Такая ситуация, впрочем, и по всей Европе: в столицах дороже, а в провинциальных городах стоимость койки — €8-10 за ночь.
Международные стандарты, впрочем, не такие уж строгие. Главное — найти помещение, где "в спальнях обеспечивается объем не менее 5 куб. м на человека, минимальная высота потолков — 2,5 м". Другие требования касаются оборудования, выполнить их несложно: "Международный размер койки — 80 х 190 см. Должно быть обеспечено свободное пространство между койками не менее 75 см. Если для удобства доступа две койки ставятся бок о бок, между ними из гигиенических соображений в изголовье должна быть поставлена перегородка. Важно, чтобы койки были бесшумными".
Помимо этого необходимо обеспечить один туалет на 12 человек (по меньшей мере по одному для мужчин и женщин), одну раковину для умывания на шесть человек, одну душевую кабину на 15 человек. Заключительное требование базовых стандартов для хостелов: "В кранах и душах желательно наличие горячей и холодной воды".
Выполнив эти нехитрые предписания, можно открывать свой бизнес.
Юлия Зубарева: "Стараемся, чтобы наши хостелы соответствовали международным требованиям"
Вокзальный маркетинг
Переночевать в российских столицах иностранцу средней руки действительно может стать дорого. Например, супруги Жерар и Ямина из Франции приехали в Россию навестить свою дочку, которая учится здесь в одном из институтов. Супруги привыкли к путешествиям в Марокко, Таиланд или Египет, где номер в отеле стоит не дороже $50 на двоих. В Москве они обнаружили, что отель в пределах Садового кольца обойдется им около $300 за ночь. В Санкт-Петербурге расценки, конечно, ниже, но ненамного. Поэтому в Питере они решили остановиться в хостеле Zimmer Estel. Небольшая комната, четыре кровати, душ в коридоре. Зато стоит она 1500 рублей в сутки, а сам хостел расположен в центре города — на Литейном проспекте. В самом начале января народу здесь было довольно много, вечером Жерару и Ямине удалось даже пообщаться с соотечественниками.
Игорь Карадениз, заместитель директора хостела Zimmer Estel: В Питере огромный дефицит гостиниц. Насколько я знаю, город располагает 35 тыс. мест, в то время как нужно не менее 300 тыс. При этом, пользуясь дефицитом, гостиницы не стесняются заламывать высокие цены. Так что идея открыть место, где могли бы ночевать бэкпекеры — путешественники с минимумом багажа и денег, была очевидной.
Свой хостел Игорь открыл одним из первых в городе в 2000 году. Тогда, по его словам, чтобы запустить этот бизнес, ему хватило $5 тыс. Именно такой суммой он и располагал.
Игорь Карадениз: Большого вклада в это дело не требовалось. Аренда коммуналки площадью около 300 кв. м в центре тогда, после дефолта, стоила всего $600 в месяц. Кровати б/у, одеяла, подушки, новые обои — все это обошлось недорого. Еще потребовались небольшая перепланировка и косметический ремонт. Жил тогда я там же.
Zimmer Estel, собственно, и не претендует на высокую комфортабельность. Начать с того, что в комнатах, выходящих окнами на Литейный проспект, довольно шумно из-за оживленного движения. Если вы покупаете койку на ночь, то спать вам приходится в тесной комнате с тремя незнакомыми постояльцами. Компенсируют эти недостатки большой телевизор в просторном холле, которым могут пользоваться все желающие, недорогой интернет и телефонная связь. Кроме того, всех путешественников снабжают бесплатными путеводителями по городу. А главное, здесь чисто, можно без проблем принять душ или приготовить себе обед на общей кухне. Собственно, туристу, который целый день бегает по городу, рассматривая достопримечательности, больше ничего и не нужно.
Первое время новый бизнес был практически провальным, не получалось отработать даже аренду квартиры. Первых клиентов Игорю приходилось искать на вокзалах. Прибыль от бизнеса стала устойчивой только через два года.
За семь лет существования хостела цены здесь поднялись в пять раз — комната на четыре места, за которую вначале брали 300 рублей в сутки, стоит сейчас 1,5 тыс. Правда, издержки тоже выросли — вместо $600 за аренду помещения Игорь платит $3 тыс. Уровень доходов нетрудно посчитать. Летом, в высокий сезон, когда заполняемость 11 комнат хостела (35 мест) почти полная, месячную арендную плату за квартиру можно отбить за неделю. Портит дело мертвый сезон, январь--февраль, когда постояльцев может почти не быть. Тем не менее по итогам года прибыль, скромно признается Игорь Карадениз, есть. Впрочем, о ее размерах он говорить категорически отказывается.
Игорь Карадениз: Это семейный бизнес — со мной работают еще сестра, племянница. Большой прибыли он не приносит. Я могу, например, позволить себе отдых в Турции, но разве что не в хостеле. Хотя дело требует полной отдачи сил и времени.
В Питере сейчас действует около 20 хостелов. Тем не менее похоже, что возможности этого рынка еще не исчерпаны. "Сейчас такой же бизнес можно было бы открыть, к примеру, тысяч за 20 долларов",— считает Карадениз.
Высокие доходы от дешевого жилья
В Москве хостелов в два раза меньше, чем в Санкт-Петербурге. К примеру, если французы Жерар и Ямина легко смогли найти место в хостеле в Питере, в Москве в начале января им этого сделать не удалось.
Леонид Николаев, первый вице-президент ГАО "Москва": В Москве сейчас около 60 тыс. гостиничных мест, при том что на город с десятимиллионным населением нужно около 300 тыс. Эту проблему должна решить программа правительства Москвы, по которой за несколько ближайших лет будет построено 350 гостиниц в разных районах Москвы. Это повысит количество гостиничных мест раза в три-четыре.
Строительство новых гостиничных мест, скорее всего, не решит проблему дешевого жилья, ориентированного на средний класс. По словам Леонида Николаева, это вряд ли сможет опустить планку цен ниже $100 за сутки. Для европейского студента нормальной ценой были бы $50. Именно эту категорию путешественников готовится принимать Сергей Сапогов, исполнительный директор Home-Hostel: Власти города не обращают внимания на бюджетный туризм. Сейчас уничтожаются дешевые отели, те, которые строятся, будут не по карману путешествующей молодежи. Мы решили сделать заявку на то, чтобы занять этот сегмент в турбизнесе.
Сергей Сапогов: "Сам по себе хостелинг не является высокодоходным бизнесом"
Home-Hostel сейчас представляет собой две квартиры общей площадью около 300 кв. м на одной лестничной площадке в доме во 2-м Неопалимовском переулке, "замечательно расположенном около Старого Арбата". Плюс небольшой ресторан в подвале этого же дома, где постояльцев кормят завтраками (входят в стоимость проживания) и недорогими обедами, и офисный кабинет. Цены в хостеле, который открылся в сентябре 2006 года, выше, чем в Питере: койка на ночь — €22, "суперномер" на двоих с телевизором и ванной комнатой — €78. Клиентов, тем не менее, много. Сергей Сапогов: Аншлаг был с самых первых дней. Всего мы приняли около тысячи туристов. Однако мы не рассчитываем, что сам по себе хостел будет доходным бизнесом... Хостел — фундамент для привлечения в Россию туристов, в основном молодежи. На этой основе мы хотим создать уникальный туристический продукт — недорогие путешествия в Россию: в Москву, в Питер и далее в сторону Сибири, это направление пользуется большим спросом. И этот турпродукт по беспрецедентно низким ценам мы предполагаем вывести на западный рынок. Хостел, в общем, сделан для пиара страны и наших туруслуг — экскурсий, туристических и спортивных маршрутов.
Сколько стоит предприятие и кто инвестировал проект, руководство Home-Hostel не уточняет. Однако нетрудно посчитать, сколько требуется вложить в подобное дело. Итак, если взять квартиру под хостел в аренду, можно избежать крупных начальных вложений. Две квартиры площадью 150 кв. м возле метро "Парк культуры" (там расположен Home-Hostel) обходятся в месяц по $5 тыс. каждая. Если предположить, что 50 мест хостела за €22 будут заняты каждый день, то в месяц это принесет €33 тыс. На зарплату персонала, текущие платежи, ремонт и т. п. уйдет около €5 тыс. Итого месячная прибыль может составить около €20 тыс. Это, конечно, идеальная ситуация. Реально, видимо, эту сумму нужно поделить надвое.
Судя по всему, дела в Home-Hostel идут совсем неплохо. В марте откроется еще один хостел на 50 мест — в районе Пятницкой, под тем же названием, а летом планируется запустить третий — и тоже в центре города.
Реклама через турбюро
Хостел чем-то сродни MacDonald`s. Нужно вложиться в большое помещение в центре города или по крайней мере недалеко от метро. Это позволит привлечь действительно большой и устойчивый поток клиентов. Чтобы поддерживать этот поток, надо четко представлять своих клиентов и проводить грамотную рекламную кампанию.
Игорь Карадениз: Хостел стал доходным, только когда мы освоили основные рекламные точки. В первую очередь это интернет. Также очень важно попадать в различные путеводители для туристов, справочники по городу.
Для привлечения клиентов Home-Hostel разработал маркетинговую программу, которая направлена на туристов из-за границы. Самое главное в этой программе — связи хостела с турагентствами за границей, которые могли бы направлять своих клиентов в Россию.
Сергей Сапогов: Главное в этом бизнесе — наработанные связи. Благодаря им мы можем привлекать туристов, путешествующих группами. Причем связи у нас есть по всему миру — к нам приезжают из Америки, Канады, Новой Зеландии, а не только из Европы.
Еще один важный источник рекламы — отзывы постояльцев. Михаил Москвин-Тарханов, председатель комиссии по перспективному развитию и градостроительству Мосгордумы: Каналы межличностного общения — важнейший источник рекламы для сферы услуг, для хостелов. Я знаю, как это действует. Например, организации инвалидов периодически осуществляют конференции в разных городах мира. Им нужно недорогое жилье, и они заселяются в хостел. Возвращаясь домой, они в своем кругу рассказывают, как там было хорошо. Причем в это сообщество иначе практически не проникнуть с рекламой. Так же действуют, например, студенты.
Основная аудитория хостелов в России — иностранцы. "У нас их процентов 80,— делится Игорь Карадениз.— Россияне появляются иногда в период школьных каникул. Еще бывает молодежь из Москвы, у которой зарплата $500-600. Остальные русские предпочитают либо путешествовать со всем возможным комфортом, либо уж вовсе не путешествовать".
Провалы на окраинах
Впрочем, риск прогореть у организаторов хостелов велик. Главная проблема — удаленность жилья от центра города. Например, как "Деньгам" сообщили в хостеле Sherstone, в настоящий момент там живет только один постоялец. Под Sherstone просто арендовали этаж в гостинице "Восток" на станции метро "Владыкино". Издержки тут, конечно, меньше, чем в центре, но только иностранному туристу туда доехать нелегко. И цена койки здесь выше, чем, например, в Home-Hostel,— €26. Зимние месяца оказываются полностью провальными.
"Sherstone открылся в 2002 году,— продолжает администратор.— В первые годы дело шло нормально, но сейчас у нас появилось много конкурентов в центре".
Кроме того, здесь непопулярность Sherstone объясняют тем, что в последнее время иностранцы охладели к России — возможно, из-за сложных правил регистрации. Чтобы компенсировать убытки, Sherstone оказывает дополнительные услуги. Побочный бизнес здесь — бронирование билетов на поезда. Если иностранный турист приедет в Москву, скажем, в июле и захочет купить билет на поезд в Сибирь (например, на Байкал), то уехать он сможет только в августе: такой популярностью пользуется это направление. Иностранцы готовы платить хостелу за услуги по бронированию билетов.
Господин Москвин-Тарханов уверен, что сегмент дешевого постоя очень прибылен. Самое главное — выбрать места для строительства на окраинах вблизи транспортных сетей. Использовать под хостел квартиры в центре города, по мнению депутата, невыгодно: "Из десятикомнатной квартиры в центре можно сделать больше денег другими путями". Впрочем, он говорит о необходимости госпомощи: Вопрос об открытии дешевых гостиниц, хостелов надо вынести на обсуждение в московском правительстве. Потому что самостоятельно в Москве появляются только нищие у метро. Да и во всей Европе дешевые гостиницы появляются лишь благодаря государственной поддержке. Нужно принять программу по развитию бюджетного туризма. Так, чтобы чиновники понимали: до конца года, к примеру, надо построить 40 дешевых гостиниц. Тогда это направление будет развиваться.
Михаил Москвин-Тарханов знает о хостелах не понаслышке. По его словам, лучшие из них находятся в Германии и скандинавских странах. А в США, например, хостелы совковые — там может не быть горячей воды или, к примеру, протекают трубы. Чтобы этого не случилось у нас, Москвин-Тарханов предлагает привлекать к этому бизнесу в Москве операторов из Западной Европы.
Олег Репченко, руководитель аналитического центра Irn.ru: Бизнес с хостелами очень неоднозначный, на мой взгляд, рынок у нас еще не сложился. Вопрос окупаемости очень спорный. Аренда недвижимости сейчас вообще дает очень небольшой доход, это около 5% годовых. Получается, что выгоднее разместить деньги под 7% в Сбербанке. Так что здесь могут быть два варианта: либо такой бизнес открывается временно, чтобы придержать площадь в центре города, а потом ее выгодно перепродать, либо человек, не умеющий считать деньги, просто получил каким-то путем квартиру в центре города и решил создать предприятие.
Сергей Сапогов: Сам по себе хостелинг не является высокорентабельным бизнесом. Зато высокорентабелен туроператорский бизнес, который можно развивать на его базе.
Пятница для конкурентов
Несмотря на дефицит гостиничных мест в столице, у хостелов есть очень могущественный конкурент, который развивается безо всякой государственной поддержки. Например, Гуля живет в двухкомнатной квартире недалеко от метро "Таганская". Никакого труда написать по-французски объявление и разместить его на форуме для нее не составило. В результате, сдав супружеской паре из Франции, которая так и не нашла себе мест в московских хостелах, комнату в своей квартире, она заработала за неделю 5 тыс. рублей. Причем свою жилплощадь она отдает внаем принципиально только иностранцам: с ними меньше проблем.
Сдача квартир и комнат в аренду иностранцам — это целая индустрия. Олеся Помазан, girlfriday, например, специализируется на туристах из США. Название ее профессии означает по-английски "девушка-пятница". Так понятнее клиентам-американцам: это человек, который готов оказывать разнообразные услуги — как Пятница помогал Робинзону. В частности, Олеся готова устраивать проживание американских гостей столицы: Раньше недорого можно было пожить в гостиницах на окраинах, теперь они подорожали. А в хостеле я была только один раз, и там мне стало страшно: грязно и тесно. Я своим клиентам советую снимать посуточно квартиры.
Олеся работает с тремя операторами, у каждого из них 15-20 квартир (как правило, это квартиры, арендуемые у частных лиц). Цены варьируются от $80 до $120 за сутки. Это, конечно, дороже, чем хостел, но зато в квартире могут жить сразу несколько человек. "Туристы предпочитают снимать бюджетное жилье, а сэкономленные деньги тратить на развлечения и рестораны, поэтому посуточные квартиры и пользуются такой популярностью",— утверждает она.
Прибыльность бизнеса по посуточной сдаче квартир очевидна: в месяц аренда квартиры стоит $1,5 тыс., в сутки — $120, таким образом, месячная прибыль с одной квартиры может составить около $2 тыс. Здесь не надо ни налоги платить, ни тратиться на рекламу. Такой бизнес может быть гораздо выгоднее, чем хостелы.
"Предложение довольно большое, есть из чего выбрать,— уверяет Олеся Помазан.— Если денег не хватает, можно снять комнату. В сутки в зависимости от размера и состояния они стоят $25-40. Если хотите комнату в пределах Садового кольца, надо заплатить в среднем на $10 больше".
Тем не менее большая часть туристов не доверяет подобным услугам, которых в Европе, например, просто нет. Так что квартирный рынок имеет свои пределы насыщения, к которым он, видимо, уже близок. Зато семь хостелов, которые сейчас действуют в Москве, явно не могут удовлетворить потребности небогатой зарубежной молодежи. Практически в каждой европейской столице не меньше сотни хостелов. Видимо, и Москве не избежать такой судьбы. Впрочем, возможно, бизнес выйдет и за пределы столицы. Это подтверждает и Сергей Сапогов: На сегодняшний день мы имеем в активе разработанную и действующую бизнес-модель, которую планируем клонировать в масштабе всей страны посредством франчайзинга.