В Оренбурге на 90 суток приостановили деятельность кафе «Вилки Нет»
Ленинский районный суд Оренбурга вынес решение о приостановки деятельности индивидуального предпринимателя по оказанию услуги общественного питания, в том числе приготовлению пищи, ее хранению и реализации населению в кафе «Вилки Нет» на 90 суток. Об этом сообщает управление Роспотребнадзора по Оренбургской области.
Фото: Роман Яровицын, Коммерсантъ
Фото: Роман Яровицын, Коммерсантъ
По данным ведомства, управление Роспотребнадзора установило нарушения санитарного законодательства РФ. В заведении отсутствовали маркировки, не соблюдались сроки годности пищевой продукции, не соблюдалась поточность технологических процессов, отсутствовали маркировки производственного инвентаря. Также отсутствовали личные медицинские книжки у персонала с отметками о прохождении медицинского осмотра (обследований) и гигиенического обучения, программы производственного контроля.
Управление контролирует исполнение выданного предписания об устранении выявленных нарушений.