Заявление российского президента, о том, что ставки таможенных пошлин на некоторые продукты питания будут пересмотрены, отчасти сняли напряжение, возникшее на рынке продовольствия после их введения 15 марта. Впрочем, как и прогнозировали эксперты Ъ, новые пошлины затронули жизненные интересы лишь крупных импортеров (таких как, например, "Экспортхлеб", который в апреле должен получить 20 тыс. тонн куриных окорочков). Средние фирмы, поставляющие продовольствие небольшими партиями, проявили к тарифам полное безразличие, резонно полагая, что потребитель заплатит за все. В результате на прошлой неделе на продовольственном рынке началась общая корректировка цен.
В силу того, что импорт продовольствия остается и поныне высокорентабельным бизнесом, часть расходов на оплату таможенного тарифа фирмы берут на себя. На практике это означает, что внутренние цены на товар выросли меньше, чем таможенные пошлины. Например, пошлина на импортные сыры составляет 20%, цены на этот продукт выросли у крупнейших московских продавцов в среднем на 10%. Объясняется это тем, что рентабельность импорта сыров может достигать 50% с оборота. Таким образом, если месяц назад тонна импортного сыра при партии в 10 тонн стоила от $2,5 тыс. до $2,7 тыс., сегодня цены составляют $2700-2900.
Примерно та же ситуация складывается по всем товарам молочной группы. Учитывая, что большинство из них (например, йогурты) только начали утверждаться на потребительском рынке, для стимуляции спроса импортеры пойдут на то, чтобы поступиться частью прибыли ради увеличения оборота.
Совершенно парадоксальная ситуация складывается сейчас на рынке мяса птицы. Если месяц назад цены на куриные окорочка на московских складах составляли в среднем $1,5-1,52/кг и даже достигали $1,9/кг (например, у "Союзконтракта"), то сегодня средняя "складская" цена на куриные окорочка упала до $1,42-1,45/кг.
СЕРГЕЙ Ъ-КЛЮЧЕНКОВ