Sky & Garden с живописным видом
Рестораны
Панорамный ресторан Sky & Garden на крыше отеля Garden Street открывает летний сезон.
Фото: отель Garden Street
Фото: отель Garden Street
Теперь можно провести вечер на открытой террасе с видом на исторический центр города. Есть здесь и специальная смотровая площадка с круговым обзором, что особенно впечатляет.
Ресторан известен авторской кухней шеф-повара Владимира Довалго. Шеф практикует творческий подход к классическим рецептам, стараясь сделать блюда произведением кулинарного искусства. В меню, например, паштет из печени цыпленка в глазури из соленого шоколада; теплый салат с печенью кролика и соусом порто; салат с говядиной, овощами и битыми огурцами с арахисом и другие закуски. В разделе супов привлекает внимание крем-суп из белого лука с чиабаттой. Из горячего стоит попробовать утиные сердечки с тыквенным ризотто; филе трески в нитях катаифи с соусом из мидий или угря на рассыпчатом рисе с пряным соусом самбал. Заключительным аккордом ужина вполне может стать тарт с лимонным курдом и итальянской меренгой.