ООО «Реал Фуд», до сих пор контролировавшее 15% томского рынка рыбопродуктов, заявило о закрытии производства. Эксперты считают, что причиной такого шага послужила низкая рентабельность производства. Именно поэтому участники рынка не планируют серьезного расширения производства, чтобы занять нишу «Реал Фуда».
Участники рынка отмечают, что «рынок рыбы и продуктов ее глубокой переработки стабилен, роста нет, поэтому конкуренция даже за незначительное увеличение доли между участниками очень острая». Вместе с тем «обороты рынка и рентабельность рыбного бизнеса не так велики, чтобы переработчики начали инвестировать в расширение мощностей». По мнению частного предпринимателя Владимира Репко (выпускает продукцию под торговой маркой «Арго»), после ухода «Реал Фуда» ситуация на рынке существенно не изменится. «Мощности всех переработчиков сегодня практически полностью загружены. Не думаю, что кто–то возьмется существенно расширять производство. Доля разойдется небольшими частями между несколькими предприятиями», — считает господин Репко.
«„Реал Фуд“ специализировался на пресервах. На наш взгляд, они не несут большой прибыли, поэтому мы пока не задумывались, будем ли наращивать их производство. Скорее всего, мы сосредоточимся на других направлениях — в частности, на рыбе холодного копчения», — сказал господин Репко. С ним согласился директор ООО «Авангард» Вениамин Кукин. Директор ООО «Томский рыбозавод» Игорь Крузе также не планирует в ближайшее время расширять мощности по глубокой переработке. «Для того чтобы претендовать на долю «Реал Фуда», нужно увеличивать мощности. Однако это не входит в наши планы. Отдача будет невысокой, поэтому инвестиции будут неоправданны», — сказал господин Крузе.
Наталья Волосатова, Томск