Вчера воронежский вице-губернатор Леонид Селитренников сообщил, что польская компания Hortex рассматривает возможность размещения в регионе завода по заморозке картофеля емкостью 25 тыс. т в год. Объем вложений варьируется от $5 до 10 млн. По мнению участников рынка, главной проблемой при реализации проекта может стать отсутствие адекватной сырьевой базы – до 90% картофеля в регионе выращивается личными подсобными хозяйствами, чья продукция по качеству не подходит для заморозки.
О замыслах Hortex в России впервые стало известно в конце минувшего года. Как заявил тогда гендиректор компании Томаш Купиш, строительство предприятия может занять два-три года. Вначале планируется создать производство упаковки, а затем – линии по переработке продукции. Осведомленные участники рынка называли сумму предполагаемых вложений в $5-10 млн – в зависимости от полноты производственного цикла.
Как считает гендиректор Ассоциации производителей мороженого и замороженных продуктов Эдуард Багирян, планы Hortex органично вписываются в тенденции рынка. Спрос на замороженные овощи, в том числе картофель, в последнее время рос на 25-30% в год (сейчас общий объем потребления в России достиг 140-150 тыс. т). А отечественные производители приступили к активному расширению мощностей для вытеснения импорта, доля которого пока достаточно высока – свыше 70%. Наиболее заметные иностранные игроки – Hortex, Bonduelle, Ardo, Frosta, Bauer, Unifrost; российские – «Лёдово» (торговая марка «Снежана»), хладокомбинат «Западный» («4 сезона»), «Эликом» («Эликом»), НПО «Росток» («Росток»). Наиболее амбициозный проект, заявленный в нынешнем году, – строительство в Свердловской области комплекса по производству, переработке и заморозке овощей «Русская зима» мощностью 50 тыс. в год и стоимостью 800 млн рублей.
Впрочем, участники рынка скептически отнеслись к замыслам Hortex. Представитель «Мираторга» Илья Новохатский уверен, что у поляков возникнут проблемы с сырьем: для заморозки нужны специальные сорта картофеля, на селекцию которых в России необходимо не менее пяти лет. В Воронежской области до 90% картофеля выращивается в личных хозяйствах, чья продукция не соответствует всем необходимым требованиям. Вместе с тем в регион недавно пришел московский агрохолдинг «Малино», который намерен приобрести 15 тыс. га в Верхнемамонском районе под выращивание картофеля преимущественно по современным технологиям. Как пояснила и.о. гендиректора компании Анна Олейник, в «Малино» рассматривается возможность производства в регионе картофеля на заморозку. Стоит добавить, что в начале 2004 года в области уже заявлялся крупный картофельный проект: канадская фирма McCain Foods Ltd, выпускающая пищевые продукты, намеревалась построить завод по производству замороженного картофельного полуфабриката мощностью 40-50 тыс. т. Но проект так и не был реализован – из-за бюрократических проволочек.
Андрей Черваков, Олег Григоренко