Если увидишь на клетке со львом надпись "Буйвол", не верь глазам своим
На прошедшей неделе наблюдатели зафиксировали несколько серьезных конфликтов между продавцами и покупателями водки Smirnoff. Как это ни странно, причиной их был тип пробки на бутылках: "наезды" рассерженных покупателей на продавцов водки были вызваны тем, что клиентам реализовали бутылки с металлическими пробками. Аргумент покупателей: "смирновка" бывает только с пластиковой пробкой, а если пробка металлическая — значит, продукт поддельный, польский.
Интересно, что любой поддельный (или подозрительный с точки зрения происхождения) продукт наши сограждане склонны считать польским. Видимо, времена, когда "вся контрабанда изготавливалась в Одессе на Малой Арнаутской", миновали бесповоротно. Однако вот что замечательно в этой истории со Smirnoff: ровно год назад, прошлым летом, происходили аналогичные конфликты, в которых поддельной объявлялась "смирновка" с пластиковой пробкой.
Вообще говоря, пластиковая пробка на бутылках Smirnoff есть не что иное, как "бутылочный" эквивалент предупредительной надписи на пачках американских сигарет:"U.S. Tax-exempt. For use outside U.S.". Эта надпись на пачках, как и пластиковая пробка, является отличительным признаком экспортного товара и применяется для предотвращения его реэкспорта в страну происхождения. Для американского же рынка предназначена водка под металлической пробкой.
Анекдотичный характер конфликтов, имеющих столь малозначительный повод, как материал, из которого изготовлена пробка для бутылки, усиливается тем, что "тяжущиеся стороны" периодически указывают как на подтверждение польского происхождения товара на одну из надписей на этикетке: "Lwow, Poland". "Ну вот, что я и говорил, написано же черным по белому: Польша!". То, что Львов вот уже как полвека польским городом не является, в расчет не принимают. Таким вот совершенно неожиданным образом один из этапов послереволюционного пути торговой марки Pierre Smirnoff бросает тень на происхождение изготовленного сегодня товара.
Как бы то ни было, устойчивая идиосинкразия русского человека к польским товарам имеет глубокие и очень древние корни. По сведениям информированных наблюдателей, первая документально зафиксированная успешная поставка польской подделки в Россию относится к 17-му веку — в Россию был ввезен весьма правдоподобно выглядевший царь, оказавшийся на поверку экс-монахом из Чудова монастыря.
Кстати, цены на Smirnoff после длительного периода стабильности снова начали расти. Продукт этот в отличие от прочих дорожает в этом году не плавно, а какими-то конвульсивными рывками. Предыдущее повышение оптовых цен пришлось на начало мая. Средняя мелкооптовая цена поллитровой бутылки водки в городе поднялась тогда с 1850 до 2100 руб. (напомним, что обычно партия водки в мелкооптовой торговле составляет 24 бутылки). Продержавшись полтора месяца на этой отметке, "смирновка" на прошедшей неделе перевалила за 2350 руб.
Скачок оптовой цены был в определенной степени подготовлен продолжающимся уже более двух недель ростом розничных цен. Как мы уже отмечали (см. Ъ от 3 мая), оптимальный уровень оптовой цены Smirnoff 0,5 л при нынешнем масштабе цен должен быть примерно на 600 руб. ниже средней розничной. Рост розничной цены до 2800--2900 руб. (а примерно в 20% торговых точек цена перешла рубеж в 3000 руб.) создал "зазор" между розницей и оптом, превышающий 600 руб., на что оптовики немедленно отреагировали, и "зазор" был сведен к прежнему уровню.
Мы полагаем, что резерв для дальнейшего роста розничных и оптовых цен на Smirnoff существует. Основу для него создает тот факт, что несмотря на рост рублевых цен, нынешняя долларовая цена (пересчитанная с учетом текущих курсов) значительно ниже цены начала мая. Если в начале мая бутылка Smirnoff стоила в среднем при оптовой продаже $2,32, а в рознице $3,02, то теперь аналогичные показатели выглядят следующим образом: оптовая цена — $2,08, розница — $2,58. Таким образом, для того, чтобы достичь уровня начала мая, оптовые цены должны подняться не менее чем до 2500 руб. за бутылку 0,5 л, а розничные — до 3300 руб. за бутылку.
Похолодание как стимул для поиска новых рынков
Интересным представляется отмеченное в Санкт-Петербурге на прошлой неделе снижение активности в торговле пивом и прохладительными напитками. Большинство оптовиков утверждают, что основной причиной спада стало резкое похолодание в последние 10 дней. Будучи менее емким чем московский, рынок северной столицы очень резко отреагировал на обвальное падение спроса в розничной торговле, и у питерских торговцев возникла необходимость искать клиентов в других регионах страны. К концу прошлой недели превышение объемов поставок за пределы города над внутригородскими продажами достигло 400%. По мнению оптовиков, основными потребителями пива и прохладительных напитков сейчас являются южные районы России, Урал и Западная Сибирь.
Необходимо отметить, что рынок прохладительных напитков вообще отличается очень большой нестабильностью. Этот сугубо сезонный товар большую часть периода своего пребывания на рынке находится в фазе либо явно повышенного либо явно пониженного спроса. Для каждой такой фазы характерен обычно огромный разброс цен (так, итальянская газировка Vera на прошедшей неделе продавалась в розничной торговле Москвы по ценам от 1100 до 2500 руб. за бутылку 1,5 л) и крайне низкая ценовая эластичность спроса. С другой стороны, такая малость, как простое изменение погоды, способна заметно повлиять на рыночную ситуацию сильнее, чем, к примеру, двукратное повышение цен производителями.
Не ешьте Snickers в самолете Одесса-Москва
С наступлением лета у многих из оптовых торговцев шоколадом наступил очередной "кризис жанра". Резкий взлет цен на большинство потребительских товаров в первую очередь сказался именно на шоколаде. За неделю оптовые цены шоколадных батончиков в Москве поднялись в среднем на 35% и вплотную приблизились к потолку розничных цен, который с начала года стабильно держался на уровне 220--240 рублей за штуку. Розничные цены тоже не заставили себя долго ждать: теперь батончик Mars или Snickers ларечники предлагают к продаже по 280--300 рублей. Но это на земле. А в пассажирских самолетах, выполняющих перевозки между Россией и Украиной, батончик стоит 500 руб. Вывод: чем выше, тем дороже.
В провинции же стоимость шоколада пока остается стабильной, но в ближайшее время московская лихорадка цен скажется и там, поскольку большое количество шоколада завозится в регионы из столицы.
Отметим, что существующий уровень цен предложения по импортным поставкам шоколада — на уровне $0,24 за 100 г — выглядит крайне бледно, поскольку 25 центов считаются вполне нормальной ценой уже на внутреннем рынке. Причины такого положения определить нетрудно: как и любой подакцизный товар, шоколад в большом количестве ввозится в обход существующих таможенных правил, благо возможностей для этого предостаточно.
Резкий взлет оптовых цен на шоколад усугубил и без того нелегкую жизнь оптовика. Если прибавить к этому затоваривание рынка и падение покупательского спроса на этот некогда самый популярный товар, то можно предположить, что в ближайшее время оптовой торговлей шоколадом в Москве будут заниматься не более 2--3 фирм.
КИРИЛЛ Ъ-ГОРСКИЙ, КОНСТАНТИН Ъ-СЛЕПНЕВ, МАКСИМ Ъ-ПОЛЯКОВ