Вчера врачи поставили диагноз «сальмонеллез» 27-ми из 56-ти госпитализированных посетителей популярного у студентов казанского кафе «Сковородка». По факту массового заболевания возбуждено уголовное дело. В связи с этим прокурор Татарстана Кафиль Амиров потребовал провести внеплановую проверку всех кафе и ресторанов Казани.
Как писал „Ъ“, первые заболевшие начали обращаться в скорую помощь 2 октября вечером. Они жаловались на характерные для заболевания сальмонеллезом симптомы — тошноту, рвоту, боль в животе и температуру. Всего было госпитализировано 56 человек. В основном это студенты казанского госуниверситета (КГУ). Выяснилось, что все они ранее побывали в популярном среди молодежи кафе «Сковородка», что находится на улице Университетская недалеко от главного здания КГУ. Почти все они ели блинчики с ветчиной, мясом и грибами и салаты с куриным мясом. Санэпиднадзор организовал в кафе проверку, по результатам которой 4 октября Вахитовским райсуд Казани принял решение о закрытии «Сковородки» на 30 суток. По словам госпожи Трошиной в заведении были выявлены «вопиющие» нарушения — еда хранилась при температуре, значительно превышающей ноль градусов, готовые продукты складировались вместе с сырыми. Кроме того, выяснилось, что часть персонала не прошли медицинское обследование — у них были просрочены или отсутствовали необходимые медкнижки.
Вчера же пресс-служба прокуратуры Татарстана сообщила о том, что 6 октября по факту массового заболевания возбуждено уголовное дело сразу по двум статьям российского Уголовного кодекса: ст. 236 ч. 1 («Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей») и ст. 238 ч. 1 («Производство, хранение или перевозка в целях сбыта либо сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей»).
Вчера директор «Сковородки» Ксения Гагарина, также оказавшаяся в числе заболевших и проходящая курс лечения в дневном стационаре, сообщила „Ъ“, что инцидент стал для нее «полной неожиданностью». «За три дня до него мы, как положено, прошли очередную санитарную экспертизу. Поставили необходимые отметки в документах. Все было нормально. Конечно, наша вина есть. Почти все пострадавшие наши постоянные клиенты. Мы готовы возместить им ущерб», — сказала она.
Вчера же сотрудники управления Роспотребнадзора по РТ в экстренном режиме начали внеплановую проверку всех кафе и ресторанов в Татарстане. Прокурор республики Кафиль Амиров, взявший под свой личный контроль уголовное дело по факту массового заболевания посетителей «Сковородки», после того, как предварительный диагноз заболевших подтвердился, провел экстренное совещание. На нем он потребовал от главного врача ФГУ «Центр санитарно-эпидемиологического надзора в Республике Татарстан» Виктора Морозова «разработать и реализовать комплекс мер, направленных на ужесточение надзора за соблюдением санитарно-эпидемиологических норм». Об итогах проверки пока не сообщается.
В настоящее время в инфекционной больнице остаются 49 человек. Их состояние медики оценивают как удовлетворительное. Остальные заболевшие проходят лечение в режиме дневного стационара или амбулаторно. Расследование уголовного дела продолжается. Если виновный в массовом заболевании людей будет установлен, то ему грозит суровое наказание — только статья («Производство, хранение или перевозка в целях сбыта либо сбыт товаров и продукции, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей») предусматривает до двух лет лишения свободы.
Андрей Смирнов