ПОСЛЕ ПОЛУТОРА МЕСЯЦЕВ работы екатеринбургский виски-бар Chivas live bar провел официальную вечеринку открытия. В качестве бармена был приглашен Томас Теодор Джилгрен, директор академии бартендеров в Лондоне, который сделал для гостей бесчисленное количество коктейлей. В качестве звездных ведущих — «блондинка в законе» Дана Борисова и известный музыкальный критик Артемий Троицкий. Как оказалось, он является не только знатоком российской музыки, но и ведущим представителем российской барной культуры, можно сказать, «официальным лицом» Chivas в России — господин Троицкий стал «главным героем» эпизода фильма «Все на выборы», снятого в московском баре «Чивас». Правда, на предшествовавшей вечеринке пресс-конференции Артемий Троицкий выразил недоумение, в связи с какими заслугами получил такой «титул»:
Дана Борисова барную культуру оценить должным образом не смогла, так как недавно стала мамой. Но до конца отказывать себе в удовольствии не стала, сделав несколько глотков одного из коктейлей.
Зато гости с лихвой компенсировали это недоразумение. Первые появившиеся на вечеринке почитатели виски в несколько рядов окружили барную стойку первого этажа. Им предложили виски-миксы от сэра Томаса, оставляющие во рту сладкую яблочно-малиново-лимонную кислинку, а на закуску японские роллы от шеф-повара «Чиваса». Здесь возникла заминка. Потому что руки всего две, а для коктейля и палочек требовалось явно больше. Первыми выход нашли девушки, повторившие трюк из мультфильма про Чебурашку и крокодила Гену: «Давай, я понесу тебя, а ты понесешь чемодан».
— Давай, я подержу твой коктейль, а ты меня покормишь, — быстро договорились они.
Сэр Томас, обмотав шею длинным шарфом, рассмеялся. В начале вечеринки известный бармен не стал занимать свой пост за стойкой и внимательно наблюдал за гостями. Наверное, хотел понять, нравятся ли его коктейли русским гостям. Коктейли нравились. Во всяком случае, исчезали они быстро, как и закуски. Директор компании «Олби-Транс» Максим Маслов даже предложил официантам совместный бизнес — продавать роллы и делить выручку пополам.
Тем временем его кузен, приехавший в Екатеринбург вместе с «Цирком на воде», забавлял окружающих рассказами о крокодилах: оказывается, дрессировщикам во время выступления для безопасности приходится перевязывать им пасти прозрачным скотчем. К братьям подошел владелец сети супермаркетов «Елисей» Александр Оглоблин, который, как и сэр Томас, проводил в заведении маркетинговое исследование. В следующем месяце господин Оглоблин планирует открыть собственный ресторан — что-то вроде Havana Club. Чтобы понять этот бизнес изнутри, он несколько дней поработал инкогнито официантом в «Золотом скорпионе»:
— Они стали что-то подозревать, только когда увидели мой «Лексус».
И продолжил уже ближе к теме вечера:
— Прекрасная идея с коктейлями. Но у меня будет один большой. Чтобы вошел в книгу рекордов Гиннеса, — сказал он, и компания, видимо уже неоднократно слышавшая про чудо-коктейль, увела его на второй этаж. На первом к этому времени стало тесновато.
К микрофону вышел господин Троицкий. В течение минут пятнадцати он радовался за Екатеринбург, который, по его словам, после открытия Chivas live bar, не уступает в барной культуре столице. Генеральному директору «Омега Спиритс» Кириллу Шлаену нечего было добавить.
— Да, мы, наконец, окончательно открыты, — объяснил он цель вечеринки.
Господин Куликовский, директор салона Uomo Collezioni, расположенного в клубном доме «Тихвинъ», интерпретировал это по своему:
— Да, они открыли заведение на три порядка выше, чем «Рози Джейн», — заметил он своей спутнице.
А Олег Мурашко, директор Сухоложского завода вторичных цветных металлов, пришедший позже остальных и смаковавший только первый коктейль, с любопытством рассматривал интерьер.
— Стильное заведение, — вынес он окончательный вердикт.
Наталия Арапова