Новые потребительские предпочтения в России: пиво, мясо, спортзал
Мониторинг / потребительский рынок
В Минэкономразвития (МЭРТ) подвели экономические итоги 2007 года. На фоне 8,1% роста ВВП и 11,9% инфляции в мониторинге "Об итогах социально-экономического развития РФ за 2007 год" особо подчеркивается динамика потребительского спроса, которая "продолжает определять потребление домашних хозяйств". Уже за девять месяцев 2007 года, по данным МЭРТа, вклад торговли и услуг в валовую добавленную стоимость страны составил 18,4% (3,8 трлн руб.) ВВП, уступая по этому показателю только обрабатывающим производствам. На долю потребительских расходов населения, которые за 2007 год выросли на 23,5% (22,3% за 2006 год), приходится более 70% всех расходов россиян. Потребительские расходы в прошлом году заняли 69,6% всех денежных доходов среднестатистического жителя РФ. Из них более половины расходовалось на покупку товаров. Рост благосостояния населения приводит к увеличению продаж товаров длительного пользования. Среди лидеров увеличения объема продаж легковые автомобили (31,4% в 2007 году по сравнению с 7,3% в 2006 году), компьютеры (30,6%) и "цветные телевизоры" (28,7%), соответственно растет и их доля в структуре потребления непродовольственных товаров.
Доля потребления продовольственных товаров в структуре потребления сократилась до 23% (в США — 6,4%, в Германии — 11,4%, во Франции — 13,7%). При этом в МЭРТе, ссылаясь на данные статистического исследования, проведенного Росстатом в марте 2007 года, подчеркивают: "В продажах продовольственных товаров остается без изменения удельный вес рыбной и молочной продукции, фруктов, а повышается — кондитерских изделий. В то же время снижается доля продаж и потребления хлеба, хлебопродуктов и картофеля". Согласно тому же исследованию, увеличиваются продажи мяса и изделий из него. При этом во всех расходах малообеспеченных граждан на продукты доля расходов на хлеб и хлебобулочные изделия составляла 22%, на мясо и мясопродукты — 28%, высокообеспеченных — 14% и 32%. Зато предпочтения россиян в алкогольной продукции меняются на глазах. Если в 2004 году по объему продаж на рынке алкоголя 69,5% занимала доля водки и ликероводочных изделий, то в 2007 года она сократилась до 54,4%. Доля коньяка увеличилась с 8,3% до 9,3%, вина — с 1,9% до 2,5%. Любимым алкогольным напитком остается пиво, его доля в объемах продаж алкоголя с 2004 по 2007 год увеличилась с 24% до 32,1%. Между тем второй год подряд наблюдается замедление динамики оказания услуг. На фоне снижения темпов роста физического объема услуг с 7,6% в 2006 году до 7,1% в 2007 году темпы роста туристических услуг сократились соответственно с 16,4% до 4%, правового характера — с 16% до 9%, системы образования — с 8,2% до 5,8%. В то же время темпы роста физического объема бытовых услуг увеличились с 5,7% до 8,3%, учреждений культуры — с 1,2% до 5,8%, а "физической культуры и спорта" — с 9,5% до 9,1%.
