Wow

Известный производитель шампанских вин Veuve Clicquot Ponsardin порадовал почитателей марки наборами Veuve Clicquot Traveller. В него входят бутылка Veuve Clicquot Yellow Label объемом 0,75 л и два бокала, упакованные в золотистый чемоданчик из неопрена. Стоит новинка $ 89,99.

Набор был задуман как элегантный подарок, но клиенты оценили чемодан: теперь его можно купить в интернет-магазинах в среднем за $10. Аксессуар оказался практичным: бережет дорогое вино от неожиданностей, не пропускает тепло и подходит под бутылки других производителей. Аналогичный чемоданчик для емкостей 0,37 литра успехом не пользуется.

Фирма из Кентукки Rev-a-Shelf решила навести порядок не только в багаже, но и в квартирах. Ее клиентам теперь не надо вытаскивать гладильную доску из труднодоступных хранилищ, а затем запихивать ее обратно. Доска, названная «кабинетной», прикреплена к стене и прячется в футляр, выступающий всего на 10 см и выглядящий как входная дверь, только поменьше размерами.

Разработка итальянской студии Sheer совсем не практична, но тоже основана на принципе «хороша ложка к обеду». Дизайнеры предлагают прятать за ненадобностью не только ложку, но и всю кухню: в сложенном виде та представляет собой шар диаметром около полутора метров. Стоимость установки зависит от планировки жилища и может исчисляться десятками тысяч евро.

Опять велосипед
Велосипед как спортивный снаряд со времен Ефима Артамонова, построившего в 1801 году первую модель с педальным приводом, не менялся. Братья Мартин и Петер Бухбергеры из австрийского города Инсбрук называют свою разработку революционной. Крутя педали, все велосипедисты задействуют одни и те же группы мышц. В снаряде Streetstepper, запатентованном фирмой братьев Graditech Entwicklungs, крутить нечего: нажимая педали, владелец имитирует ходьбу на месте. Представленный на шоу Eurobike-2006 и Winter-ISPO-2007 Streetstepper был назван открытием сезона. Продажи байка ценой 2790 евро начнутся в мае. В 2007 году Мартин и Петер надеются реализовать до 3 тыс. гибридов велосипеда и степпера..

ТВ-зеркало
Что получится, если поставить широкоэкранный плоский монитор на бок и подключить к нему компьютер и видеокамеру? Волшебное зеркало, которое покажет вас не в зеркальном отражении, а в «натуральном виде». Китайская фирма Konka, выпускающая телевизоры, решила объединить перечисленные устройства в одном. LCD-TV Magic Mirror с диагональю 42 дюйма стоит около $1,5 тыс. и предназначается для примерочных магазинов готового платья. Нехитрое усовершенствование дает магазину и покупателю дополнительные преимущества. Примеряемую вещь можно рассмотреть во всех ракурсах, а при необходимости – провести онлайн-консультацию со стилистом или, например, членами семьи.

Бесплатный сыр

Позволить клиенту решать, сколько платить за товар,– безрассудство, проверка на честность или новая концепция? Идею построить бизнес на чаевых применяют в разных областях – и с разным успехом.

Текст: Анастасия Джмухадзе

«Никому не доставит удовольствия жить изо дня в день с ощущением, что ты ничего не стоишь. Конечно, немного больно, когда чувствуешь, что тебя ни во что не ставят,– есть ведь и такие, кто вообще ни евро не дает»,– делится впечатлениями Вольфганг Пфайффер, один из основателей и преподаватель сценарного отделения берлинской академии Ars Dramatica. Чего проще – выставить студентам счет, пусть платят столько, чтобы лектору не было обидно тратить на них свое время. Но рынок и так переполнен конкурентами – оставалось только стоять перед пустой аудиторией. И чтобы завлечь на свои лекции, Пфайффер пошел на крайние меры: предложил ученикам самим оценить полезность курса в денежном эквиваленте. «Американец за два выходных дня таких занятий отдаст 1000 евро. А мы больше 350 евро еще ни разу не получали, обычно еще меньше. Но мы не жалуемся»,– рассказывает Пфайффер. Зато теперь яблоку негде упасть. Вряд ли академия продержалась бы два года на чистом альтруизме.

Люди искусства оказались неудобными клиентами для бизнеса на доверии. А вот потребители материальных благ платят исправно. «У нас в Азии формат „добровольных пожертвований” не прижился бы: посетители бы просто забыли, что надо оставить деньги»,– удивляется посетительница кафе Weinerei («Винная»), приехавшая из Бангкока. Юрген Штумпф и Филлип Гросс ко всему давно привыкли – они открыли свое заведение в 1996 году, а в 1999-м убрали из меню все цены. Плати, сколько сочтешь нужным. «Все и так знают, что сколько стоит. Иногда к вечеру мы оказываемся в минусе, но это тоже часть игры; главное – к концу месяца счета сходятся,– смеется Штумпф.– А началось все с того, что я приехал в Берлин и не понял, как можно просить шесть марок за литр той гадости, которую они называли вином». Мысль о том, что посетитель сам способен определить «справедливую цену», навела его на идею нового формата. Ее работоспособность он объясняет общинным духом, который еще силен в Германии: «Каждый несет свою долю ответственности,– продолжает Штумпф.– Хочешь проводить тут вечера – внеси свой вклад». Выживать удается большей частью за счет постоянных клиентов. «Сегодня в кармане пусто, ну и ладно. Получу зарплату, отдам побольше»,– рассказывает один из них. Сейчас в сеть Weinerei входят уже три заведения, и все они обходятся без рекламы: работает сарафанное радио.

«Ваша очередь нас удивлять»,– примерно так рассуждает владелица австрийского Gletscherblick Restaurant Барбара Шрайнер. С 1993 года она независимый ресторатор, а в начале 2006-го, когда Барбара стала хозяйкой неудобно расположенного заведения в Тироле, над ней посмеивались все – мол, при такой конкуренции она долго не протянет. Но Шрайнер за год произвела настоящий фурор своей идеей: заказала меню-сюрприз «Пополни свинью-копилку». Концепция, согласно которой «хозяйка сама решает, что подать на обед, а гости – сколько заплатить», сработала. Правда, Барбаре приходится быть настоящим психологом, и, прежде чем принести блюда, она пытается понять гостя. «Юмор, креативность и кулинарное искусство – вот что мы предлагаем. Столько, сколько нам иногда платят, я бы никогда не решилась вписать в меню»,– говорит она.

Владимир Устинов