Согласно опубликованным данным Росстата, производство спирта в России за первый квартал этого года сократилось на 30%, причем эта тенденция затронула и крупнейших производителей. Снижение производства спирта — результат резкого удорожания зерна, а дальнейший рост цен спровоцирует всплеск цен на водку экономкласса, прогнозируют участники рынка.
Согласно данным Росстата, за первый квартал этого года в России произведено 10,7 млн дал этилового ректификованного (очищенного и пригодного для алкогольного производства) спирта из пищевого сырья, что составило 71,2% от уровня аналогичного периода прошлого года. Снижение производства зафиксировали крупнейшие производители спирта. Так, "Татспиртпром" произвел 61,8% от уровня марта 2007 года, Иткульский спиртзавод — 88,1%, ОАО "Брянскспиртпром" — 30,4%, ОАО "Талвис" — 65%. Всего перед Росстатом отчитались 124 предприятия, на 10 меньше, чем на конец 2007 года. Ряд мелких спиртзаводов (например, филиалы ФГУП "Росспиртпром" "Марпосадский" и "Ядринский" в Чувашии, СЗ "Слободский" и др.) вынуждены были остановить производство, значительная часть оказалась на грани остановки.
Массовое снижение производства спирта и остановка мелких предприятий — результат сумасшедшего удорожания стоимости зерна, основного сырья для производства спирта (его доля в себестоимости доходит до 70%), констатируют представители водочных компаний. "Сейчас тонна пшеницы, используемой в приготовлении водки, стоит 9,5 тыс. руб., а в начале года стоимость составляла 5,5-5,8 тыс. руб.",— отмечает гендиректор "Алкогольных заводов Гросс" Виктор Самойлов. "Зерно подорожало в результате сочетания двух факторов: относительного неурожая в России и двух-трехкратного роста спроса на него в развивающихся странах",— объясняет гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.
В первую очередь от удорожания зерна страдают мелкие спиртзаводы, у которых нет собственных элеваторов, а соответственно нет и возможностей делать запасы дешевого зерна (после сбора урожая в 2007 году стоимость тонны пшеницы была на уровне 3,5 тыс. руб.), считает Виктор Самойлов. По словам замгендиректора ГК "Русский алкоголь" Владимира Иванова, при нынешней цене на зерно спирт должен стоить не меньше 650 руб. за дал. "За счет старых запасов практически все крупные компании сегодня продают спирт по цене, не превышающей 600 руб.",— отмечает представитель водочного холдинга. Но запасы зерна кончаются, поэтому массовое удорожание зерна, а следовательно, и водки, неизбежно. У "Русского алкоголя" заключены долгосрочные контракты с крупными производителями, но, как отмечает Владимир Иванов, "столь заметное удорожание себестоимости спирта для контрагентов, безусловно, скажется и на "Русском алкоголе"".
В группе компаний "Алкогольные заводы Гросс" подсчитали, что увеличение средней цены закупки тонны пшеницы на 500 руб. приводит к удорожанию стоимости бутылки водки 0,5 л в среднем на 30 коп. по сравнению с ценой на начало года. То есть при цене тонны пшеницы 9 тыс. руб. (сегодняшняя цена) бутылка водки 0,5 л подорожает в среднем на 1,60 руб., при цене 9,5 тыс. руб.— на 1,91 руб., при 10 тыс. за тонну пшеницы — на 2,23 руб. "Для водки экономкласса это достаточно ощутимое подорожание",— уверен представитель ФГУП "Росспиртпром" Дмитрий Добров.
В этом году впервые рост стоимости водки будет обусловливаться не столько повышением акциза, как это было все прошлые годы, сколько причинами инфляционного характера: удорожанием сырья, энергоносителей, коммунальных услуг, уверен глава Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА) Вадим Дробиз. "Раньше уровень инфляции совпадал с повышением акциза — в обоих случаях речь шла о 9-10%, но уже по итогам 2007 года цены на некоторые потребительские товары выросли на 25-30%. Рост цен на водку может совпасть с этими цифрами",— предполагает господин Дробиз.