Крупный петербургский производитель безрецептурных препаратов, биологических добавок и дженериков Natur Produkt, подконтрольный группе "Ренова" Виктора Вексельберга, вышел на продовольственный рынок. Первым продуктом питания компании стали орехово-фруктовые батончики, пробные продажи которых через аптечную и продовольственную розницу превысили ожидания производителя. По оценке экспертов, рынок здорового питания — быстроразвивающийся сегмент с ростом около 16% в год — привлекает все больше отечественных производителей, но среди российских компаний пока нет участников с крупными долями в этом бизнесе — Natur Produkt можно считать первой крупной компанией, решившей заняться производством.
В 2007 году в рамках линии здорового питания "Био Баланс" выпуском мюсли-батончиков занялась группа компаний "Юнимилк", однако спустя год производство было приостановлено. Компания приняла решение сконцентрироваться на холодной молочной продукции.
"Сейчас среди аптечных сетей стало модно выпускать частные марки и продавать их в собственных аптечных точках. Natur Produkt пошел другим путем, пока никто не осмеливался войти на смежный рынок продуктового ритейла", — считает директор департамента маркетинговых исследований RMBC Виктория Соколова.
По словам начальника отдела продаж компании "Пищевой комбинат 'Линфас'" (марки мюсли-батончиков "Виталад", "Смешарики", "Биоток") Александра Григорченкова, рынок мюсли-батончиков еще не насыщен, но в последние несколько лет стал очень привлекательным для российских производителей. Вместе с тем отечественных участников с крупными долями рынка пока нет. "Основной рынок принадлежит чешским, немецким и словацким компаниям — Fit, Ego, Corny. Они успели занять свою нишу и хорошо продаются в сетях", — сообщил господин Григорченков. По словам Александра Григорченкова, спрос на батончики растет: в 2007 году оборот его компании возрос вдвое по сравнению с прошлым годом и составил 56 млн рублей. "Линфас" выпускает около 360 тонн мюсли-батончиков в год.
Как сообщили в компании "Лента", батончики-мюсли сеть продает с 2005 года. Наиболее серьезный рост спроса начался летом 2007 года: за полгода с июля по декабрь продажи в штучном выражении выросли в 4 раза. Положительная динамика сохраняется и в настоящее время: в июне 2008 года сеть продала в 5 раз больше, чем за тот же период 2007 года.
Согласно данным исследования Euromonitor International, в 2007 году рынок продуктов здорового питания вырос в стоимостном выражении на 16%. Российский рынок фруктовых снеков (к которому относят мюсли-батончики) ожидает стабильный рост: к 2011 году его емкость в стоимостном выражении достигнет $2,3 млрд.
Анастасия Гордеева