И мячики футбольные в глазах

В нашей стране очень легко быть причастным. Рассуждаешь на кухне — все, автоматически причастен к политике.

Нынешний же всепобеждающий (кроме полуфинала, увы и ах) тренд — футбол. Новых площадок и стадионов строить некому — все болеют, всем некогда, все по-взрослому: с пивом и с мясом. В какой-то момент возникло устойчивое ощущение, что мозг расплавится от жары и от бессилия перед чванливой самоуверенностью заведений британского формата в нашем городе: мол, если пиво, так милости просят к ним — а ведь между тем экраны из ресторанов и кафе убирать вряд ли кто-то будет, да и болеть на грядущей Олимпиаде станут под пиво. Как будто бы те же чехи, к примеру, пьют только студеную воду. Не бэкхемом единым, все-таки, живет болельщик — вот взять, к примеру, ресторан-пивоварню Keeer — и стилистика интерьера, и общая философия, и кухня заточены под несколько безликую, но вполне приятную Европу, хотя и местами чуток обветшавшую — неясно, являются ли все эти трещинки на стенах проявлением дизайнерской мысли или же банально требуется ремонт. Впрочем, общую картину это не слишком портит, особенно если условиться, что на повестке дня — поиск помещения, приятного для приобщения к спорту.

Первое, что бросается в глаза — нереальных размеров плоский экранище. Его отлично видно просто из каждого угла, которых в этом уютном помещении предостаточно: они-то и создают очень интимные зоны, которые способны вместить и влюбленную пару, и орущую компанию выпивох. Притом разом — и никто никому не мешает. Музыка тоже способствует приятному и спокойному течению беседы — ее слышно, но повышать голос совершенно не приходится — просто нет надобности. Мягкий полумрак, темное дерево мебели, обилие мелкой пластики в деталях интерьера — все вместе производит впечатление места, в котором непременно должно быть шумно и весело, немного, может быть, суматошно, но весьма комфортно. Не вполне понятно, правда, почему официанты одеты как бог на душу положит — все же привычнее и приятнее наблюдать красивую униформу, пускай и самую незамысловатую. Меню впечатляет — и в первую очередь, разумеется, выбором мясных блюд и алкогольной карты. Как следует из названия, пиво здесь варят свое — вроде по слухам вполне даже приличное. Стоимость удовольствия — от 120 руб. за пинту. Понятно, что можно выпить и то, к чему привыкли желудок и душа — выбор позволяет, цены на порционный алкоголь — примерно те же, что и в среднем по городу. А вот мясо с рыбой заслуживают более развернутого повествования. Очень жаль, право, что не удалось отпробовать семги под грейпфрутовым соусом — эта позиция в меню временно приостановлена, о чем и сообщила служительница зала. Пришлось довольствоваться просто стейком из этой рыбины (410 руб.) — огромных размеров хорошо прожаренный кусок подается в сопровождении овощей-гриль. На мой вкус, несколько «перепаренных» и потерявших этакую «хрустинку», но в целом неплохих. «Цезарь» с тигровыми креветками (их тоже отыскивали в дебрях кухни — живо представляю себе картину, как бедный повар мечется по ящичкам, заламывая руки) стоит 390 руб. — откровением называть не получится: все достаточно стандартно, креветки отыскались очень приличных размеров — и то хорошо. Царственно-именованный салат, кстати, объединяет с другим салатом («Валдорф», 320 руб.) одна довольно распространенная в нашем городе проблема — вместо соуса просто майонез или что-то, подозрительно его напоминающее. Это явно обезличивает букеты вкусов, довольно грамотно подобранные в обоих салатных случаях, а жаль. А вот сейчас — внимание, мы добрались до собственно мяса. Турнедо из телятины сначала заставил недоуменно почесать в затылке, потому как заявленная стоимость блюда была 410 руб. — несколько странно для блюд этой категории. Однако же вкус успешно и бесповоротно заставил позабыть обо всех сомнениях. Отлично выдержанный, сочный и нежный кусок мяса с кровью превосходно резался и великолепно жевался. На этом блюде повар, очевидно, решил исправить ситуацию с соусами и сделал их аж два: густой мясной для мяса, и легкий лимонный — для близлежащей зелени салата. Гарниром выступали все те же овощи-гриль — не самая оригинальная, зато гармоничная композиция. Блаженное состояние значительно укрепилось после того, как подали счет. В самом деле, получить скидку в 462 рубля при общем чеке в пару тысяч — ну очень приятная неожиданность. Выяснилось, что на период с 12.00 до 18.00 здесь действует скидка в 30 процентов, так что мои красивые глаза здесь вовсе ни при чем.

Подводя итог, можно предположить, что количество людей, жаждущих просмотра матчей и соревнований всех видов на большом экране, будет только увеличиваться, так что заведениям подобного демократичного формата — однозначно зеленый свет.

Оксана Файрклоуг