Ситуация на рынке
Как правило, с наступлением холодов возрастает потребление населением кофе и чая. Естественным образом одновременно возрастает и объем предложения этих колониальных товаров оптовиками. Довольно отчетливо можно отследить, как с каждой неделей расширяется число фирм, предлагающих мелкооптовые поставки чая и кофе. Мы полагаем, что независимо от остальных ценообразующих факторов, розничные цены на кофе и чай, независимо от оптовых, будут расти с каждым месяцем в среднем на 2-5% — за счет повышения спроса.
В крупных центральных газетах началась рекламная кампания сигарет Bond Street. При этом они неожиданно для покупателей совершенно пропадают из торговли — оптовой и розничной. Как и неделю назад, сейчас оптовые покупатели могут приобрести Bond Street разве что в Лужниках. Очевидно, следует ожидать, что в самое ближайшее время эти сигареты все-таки появятся, и как уже показывает практика, сразу и везде. Как, например, это произошло с Lucky Strike, Monte-Carlo и Hollywood.
Значительно оскудело предложение шоколадных батончиков Mars. Это вполне может быть связано с некоторым падением их популярности по сравнению с теми же самыми Snickers и Bounty. Если последние предлагались на этой неделе в опте по цене от 330 до 380 рублей, то Mars упал до отметки в 305 рублей. Но вряд ли такая ситуация сможет продлиться долго, во всяком случае предстоящие новогодние торжества должны откорректировать цены на шоколадные изделия.
На рынке аудио- и видеотехники особых перемен пока не наблюдается. По прежнему продолжает дорожать техника, особенно дешевые ее представители. Одновременно происходит завоз новых партий, однако перелома существующей ценовой тенденции ожидать пока не приходится.
Если еще недели две назад почти все фирмы, торгующие одеждой, имели в ассортименте несколько видов индийских мохеровых свитеров, то теперь им на смену пришли кофты из ангоры преимущественно корейского производства (средняя цена на эту ангору — 20 тыс. руб.). В ассортименте с кофтами идут ангоровые перчатки, шарфы и капоры. Кроме того, отмечено резкое увеличение предложения корейской обуви. На сегодняшний день зимние мужские или женские сапоги итальянского производства стоимостью в 70-100 тысяч большое количество российских граждан (зарплата которых примерно равна стоимости этих сапог) купить не в состоянии, так что корейская обувь здесь в самый раз.
Русские по-прежнему предпочитают водку
В субботу в выставочном комплексе на Красной Пресне завершил работу международный салон вин, пива и спиртных напитков "Интердринк-93". Объявленный заранее мероприятием для специалистов, он на самом деле был открыт всем желающим. Поинтересовавшись у дирекции выставки о причине такого странного положения дел, мы получили совершенно неожиданный ответ. Как выяснилось, выставка с самого начала планировалась как общедоступная. Широковещательное же заявление об закрытом характере выставки было вызвано стремлением "отшить" праздношатающихся любителей дармовой выпивки. Результат такого неординарного решения один из наших корреспондентов увидел немедленно. У стенда компании Berliner BarenSiegel Gmbh в беседу корреспондента Ъ с торговым представителем неожиданно ввязался небритый мужчина, явно не успевший к середине дня опохмелиться, и бойко заговорил: "Мистер, мистер, у вас замечательное вино, я обожаю немецкие вина, будьте любезны, дайте мне рюмочку вот этого в голубенькой бутылочке на пробу." Деликатный немец, позабыв про все, быстро откупорил бутылку вина с витрины и, наполнив рюмку, стал внимательно следить за дегустацией вина "российским потребителем". Тут же появился товарищ "ценителя вин", и немец полностью сосредоточил внимание на этой паре.
По правде говоря, мы ожидали увидеть большего. Если попытаться охарактеризовать экспозицию выставки в целом, то можно сказать, что в ней были представлены в основном редко встречающиеся в торговле, и, следовательно, малознакомые российскому покупателю напитки. Исключение составляли разве что водки Smirnoff и Rasputin, спирт Royal да шампанское Spumante. С пивом вообще какой-то провал: порядка пяти наименований американского и кое-что по мелочи — тоже почти незнакомые потребителям сорта. Многие из российских предпринимателей, принимавших участие в выставке, хотя и с удовольствием дегустировали различные вина, ликеры, настойки etc, все же не скрывали некоторого разочарования: а где Absolut, где высококачественные сорта германского, австрийского, чешского пива, где заполонившая все коммерческие палатки Москвы и чертовски привлекательная для торговцев немецкая водка?
На международном салоне вина, пива и спиртных напитков, который впервые проходит в Москве, не представлен ни один российский производитель, несмотря на то, что все мероприятие проходило под эгидой Министерства сельского хозяйства России. Оказалось, что нашим предприятиям нечего показать? Не было ни "орденоносного" шампанского, ни коллекционных крымских вин, ни экспортной кристалловской водки? Каково было услышать от бизнесменов совместного украинско-итальянского предприятия U.P.A. Ltd., представлявших шампанское, вермуты, водку и прочее, что "Советское" шампанское, изготовленное российскими заводами, совершенно сейчас неконкурентоспособно.
Можно предположить, что российских производителей в скором времени полностью вытеснят даже с отечественного рынка спиртных напитков. И это уже происходит в области высококачественного спиртного, компенсирующего достаточно высокие цены своим качеством. Что касается производства, то по сравнению с 1985 годом — началом знаменитой антиалкогольной кампании — оно сократилось вдвое, поставив Россию на 6-е место в мире. Хотя, если исходить из годового отчета по виноградникам и вину на 1993 год, подготовленного итальянской Ассоциацией виноделия, производство вин в России постепенно растет, однако и сейчас наша страна характеризуется пониженным потреблением вина (20 миллионов гектолитров в год — в среднем 7 литров на человека). Специалисты полагают, что в бывшем СССР есть хорошие перспективы развития рынка до потребления 50 млн гектолитров в год. Но при сохранении общей тенденции к подешевлению некоторых видов импортной продукции и подорожанию отечественных, можно предположить, что в скором времени самый последний российский алкаш будет покупать не "Сахру" или "Агдам", а ликеры Barensiegel или Сantori. Именно за эту часть рынка алкогольных напитков и собираются биться с российскими производителями фирмы — участники салона.
Можно отметить, что подобную выставку российские предприниматели ждали давно и с нетерпением. В первый же день работы на участников салона нахлынуло такое количество посетителей, что возле каждого стенда их просто-напросто выстраивали в очередь. Конечно, трудно было отделить тех, кто пришел в деловых целях, от тех, для кого дегустация — любимое занятие на досуге. Последних все-таки было меньше. В большинстве случаев шел нормальный, рабочий диалог покупателей и продавцов.
Большинство выставленной продукции не является дорогостоящим товаром и потому вызвало повышенный интерес в рядах российских бизнесменов. Однако, наряду с дешевой продукцией, присутствовала и относительно дорогая. Так, фирма R. H.&M. Victuals Ltd. представила знакомый по "сотым секциям" ГУМа и "Березкам" джин Beefeater и Gordon Gin. Как призналась представительница фирмы, R. H.&M. Victuals Ltd. на российском рынке уже с десяток лет, но проблемы со сбытом возникли совсем недавно в результате ликвидации многочисленных распределителей ЦК и прочих каналов аппаратного распределения. Поэтому на суд посетителей и была представлена высококачественная английская продукция. Естественно, что ею интересовались в основном владельцы баров и ресторанов, желающих в контейнере (минимальная партия) получить всего понемногу. Видимо, двадцати пяти контейнеров в месяц руководству R. H. & M. показалось мало, и в ближайшее время фирма планирует увеличить объем поставок.
Наибольший ажиотаж наблюдался около стендов Berliner BarenSiegel Gmbh. Это и не удивительно. Ведь только там давали на пробу всем желающим стаканчик ликера. Кроме того, там реально можно было заключить договор о поставке большого количества различных ликеро-водочных изделий.
Среди выставлявшихся была фирма Dethleffsen — производитель водки Rasputin (второе место после Smirnoff по объему импорта в Россию) и менее знаменитых напитков: виски Black Eagle и рома White Cat. Естественно, что интерес вызвала прежде всего водка Rasputin (заводская цена DM1,4). Несмотря на то, что все поставки у производителей Rasputin расписаны до июня следующего года, все заинтересованные в покупке именитой продукции были радушно встречены и снабжены рекламными буклетами. А в день накануне закрытия выставки к стенду Dethleffsen подходил человек, интересовавшийся покупкой сразу сорока фур "Распутина".
Германская компания AKD, занимающаяся продажей и маркетингом спиртных напитков, представляла на выставке в числе прочих образцов водку Smirnoff. Представитель фирмы заявил, что в России сейчас у них в плане продажи водки Smirnoff конкурентов нет (по нашим данным, есть минимум три, причем один из них — сам Pierre Smirnoff). Наряду с обычной смирновкой разлива 0,375 и 0,5 л, пользовались большим спросом и емкости в 1,5 л. Представители фирмы объяснили спрос на них склонностью населения преподносить их в подарок друг другу к приближающемуся новому году.
Как мы уже сказали, весьма слабо было представлено пиво. В качестве сопутствующего товара оно было у фирмы International Brands (Old Milwaukee и Red Bull по $0,22). Однако интерес у посетителей стенда International Brands вызвало скорее не пиво, а различные крепкие напитки.
Наконец, разливной ячменный напиток предлагало СП "Селигер", производящее светлое пиво Rausch Beer в кегах объемом 12,51 л и стоимостью 20 000 руб. Кег — это такой квадратный бочонок, напиток в нем находится под давлением и предназначен для торговли в разлив. Своеобразная тара не позволяет разбавлять пиво водой, что весьма актуально для российского рынка. Поскольку минимальная партия у "Селигера" — 2 кега и товар находится на складе в Москве, то купить его высказали желание многие. Кроме того, уже в первый день выставки появились желающие купить мини-пивзавод.
Наиболее привлекала посетителей у стенда St. Ursula Weinkellerei, производителя вин и коктейлей, полуторалитровая бутылка фруктового напитка Sangria (СIF Москва, $2,5), достаточно давно появившегося в ларьках и коммерческих магазинах. Как сказали представители фирмы, всего в Россию в месяц завозятся около 50 тыс. бутылок. В результате участия фирмы в "Интердринк-93" подписано большое число контрактов, общая сумма которых исчисляется десятками тысяч долларов. Можно предположить, что в ближайшем будущем объем поставок будет существенно увеличен.
Бывший соцлагерь был представлен двумя венгерскими фирмами — "Варда Дринк" и "Хайошвин" — и одной польской фирмой — Lancut Distillery. По словам одного из представителей "Варда Дринк", в год фирма завозит в Россию до 500 тысяч бутылок водки, привлекающей российских оптовиков достаточно низкой ценой — $0,8. Lancut Distillery предлагала водку Wyborowa. Кстати, именно эта водка и поставлялась Польшей в нашу страну в доперестроечную эпоху. Еще тогда она отличалась исключительным качеством и стоила довольно дорого — 5 рублей.
Известие о том, что с нового года вводятся новые акцизы на спиртное, заставило многих предпринимателей оформить всю документальную часть сделок уже сейчас, на выставке. Все фирмы, участвовавшие в работе салона, заявили о готовности представить продукцию в 1994 году на аналогичном мероприятии — ничто так не способствует развитию компании, как непосредственное общение с потребителем.
КИРИЛЛ Ъ-ГОРСКИЙ, КОНСТАНТИН Ъ-СЛЕПНЕВ, ДМИТРИЙ Ъ-ДОБРОВ, ВИТАЛИЙ Ъ-ДЬЯЧКОВ