Как рассказали 18 ноября участники проходящей в Москве Первой международной начно-практической конференции по проблемам российского рынка алкогольной продукции, за последнее время, потребление виноградного вина сократилось до 5 литров на человека в год.
По данным Госкомстата РФ, в 2000 г. в нашем отечестве было произведено 23,8 млн. дал (декалитров) вин, что на 30,3 % больше, чем в 1999 г. Однако большинство винодельческих предприятий находятся в городах и занимаются лишь розливом продукции, завезенной из винодельческих регионов других стран. В результате только 20% (по другим оценкам, 10 - 15%) от общего объема виноградного вина, производимого в России выработано на Ставрополье, в Краснодарском крае, Ростове-на-Дону, Дагестане. В то же время в 2000 г. объем импорта виноградных вин увеличился более чем на треть.
Однако участники "винной" конференции видят решение проблемы не только в увеличении объемов производства, но и в улучшении качества производимой продукции. Более 200 специалистов из России, Австрии, Аргентины, Белоруссии, Великобритании, Германии, Италии, Украины, Чехии и ЮАР собрались в Москве, чтобы обсудить перспективы обеспечения на российском столе большого колчества вкусного и доступного по цене вина.