Очень интересно сравнить взаимное расположение товаров из группы кондитерских изделий в оптовой и розничной торговле. В опте жевательная резинка стоит в самой нижней строке таблицы привлекательности, а в рознице — наоборот, в самой верхней строке. Шоколадные изделия занимают положение с точностью до наоборот. Складывается любопытная ситуация: и тот, и другой товар достаточно неудобен для одной из групп торговцев, однако поскольку рынок требует их присутствия, торговля ими продолжается.
Таблица 2
Товары, наиболее привлекательные для оптовой торговли
| Товар | Средняя контрактная цена | Средняя за неделю оптовая цена | Коэффициент ликвидности | Средняя норма прибыли, % | Коэффициент привлекатель ности товара |
|---|---|---|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | |||||
| Magna | 364 | 467 | 0,01 | 28 | 0,15 |
| Apollo-Soyuz | 329 | 405 | 0,02 | 23 | 0,13 |
| Salem | 786 | 920 | 0,07 | 17 | 0,12 |
| Camel | 786 | 897 | 0,04 | 14 | 0,09 |
| Winston | 786 | 875 | 0,03 | 11 | 0,07 |
| НАПИТКИ | |||||
| Водка Petrov (Германия), 0,7 л | 1552 | 2700 | 0,08 | 74 | 0,41 |
| Газированная вода 7 UP (Германия), 0,33 л | 450 | 600 | 0,40 | 33 | 0,37 |
| Пиво баночное Kaiser (Австрия), 0,33 л | 550 | 790 | 0,26 | 44 | 0,35 |
| Пиво бутылочное Herrenhauser (Германия), 0,33 л | 790 | 1050 | 0,33 | 33 | 0,33 |
| Газированная вода Hoop (Бельгия), 1,5 л | 1034 | 1350 | 0,25 | 31 | 0,28 |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | |||||
| Шоколадные батончики Nuts | 353 | 420 | 0,02 | 19 | 0,11 |
| Шоколад Bloc Oro (Испания), 100 г | 598 | 701 | 0,01 | 17 | 0,09 |
| Жевательная резинка Dirol | 327 | 348 | 0,02 | 6 | 0,04 |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | |||||
| Маслины (Испания), 405 г | 1671 | 1905 | 0,18 | 14 | 0,16 |
| Маргарин Lisette (Дания), 500 г | 1013 | 1125 | 0,14 | 11 | 0,13 |
| Тушенка говяжья (Голландия), 415 г | 1337 | 1618 | 0,02 | 21 | 0,12 |
| Говядина в собственном соку (Германия), 400 г | 1135 | 1363 | 0,02 | 20 | 0,11 |
| Масло рапсовое (Голландия), 1 л | 2069 | 2375 | 0,07 | 15 | 0,11 |
| ЭЛЕКТРОНИКА | |||||
| Видеоплеер пишущий Sony P-51 | 459 840 | 536 480 | 0,15 | 17 | 0,16 |
| Видеоплеер пишущий Funai 5000 | 306 560 | 344 880 | 0,12 | 13 | 0,13 |
| Телевизор Panasonic 14L3R | 498 160 | 546 060 | 0,11 | 10 | 0,11 |
| Телевизор Sony 1400 | 498 160 | 555 640 | 0,07 | 12 | 0,10 |
Таблица 1
Наиболее привлекательные товары для розничной торговли
| Товар | Средняя за неделю розничная цена | Коэффициент ликвидности | Средняя норма прибыли (%) | Коэффициент привлекатель ности товара |
|---|---|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | ||||
| Magna | 700 | 0,33 | 50 | 0,42 |
| Winston | 1250 | 0,27 | 54 | 0,41 |
| Apollo-Soyuz | 650 | 0,17 | 60 | 0,39 |
| Marlboro | 1400 | 0,15 | 49 | 0,32 |
| Salem | 1250 | 0,27 | 36 | 0,32 |
| НАПИТКИ | ||||
| Газированная вода Sprite (Германия), 0,33 л | 900 | 0,25 | 80 | 0,53 |
| Газированная вода Vera (Италия), 1,5 л | 2450 | 0,23 | 81 | 0,52 |
| Пиво баночное Henninger (Германия), 0,33 л | 1400 | 0,15 | 87 | 0,51 |
| Водка Rasputin (Германия), 0,7 л | 5150 | 0,15 | 86 | 0,51 |
| Ликер Cantori (Германия), 0,7 л | 5300 | 0,12 | 64 | 0,38 |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ||||
| Жевательная резинка Stimorol | 475 | 0,11 | 85 | 0,48 |
| Шоколад Sivico (Швейцария), 100 г | 1050 | 0,10 | 57 | 0,34 |
| Шоколадные батончики Nuts | 600 | 0,18 | 43 | 0,30 |
| Шоколадные батончики Wispa | 650 | 0,17 | 42 | 0,29 |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | ||||
| Маргарин Lisette (Дания), 500 г | 1850 | 0,18 | 64 | 0,41 |
| Колбаса с оливками (Испания), 400 г | 4050 | 0,13 | 66 | 0,40 |
| Рыба деликатесная (Швеция), 300 г | 3600 | 0,25 | 54 | 0,40 |
| Маслины (Испания), 405 г | 2950 | 0,10 | 55 | 0,38 |
| Помидоры маринованные (Венгрия), 800 г | 3350 | 0,03 | 61 | 0,32 |
| ЭЛЕКТРОНИКА | ||||
| Видеоплеер пишущий Orion 688 | 469 450 | 0,33 | 23 | 0,28 |
| Телевизор Sony 1400 | 689 760 | 0,25 | 24 | 0,25 |
| Видеоплеер пишущий Funai 5000 | 402 360 | 0,32 | 17 | 0,25 |
| Телевизор Panasonic 14L3R | 637 070 | 0,11 | 16 | 0,14 |
Таблица 3
Коэффициенты привлекательности товарных групп
| Товарная группа | Привлекательность для оптовой торговли (изменение по сравнению с прошлой неделей, %) | Привлекательность для розничной торговли (изменение по сравнению с прошлой неделей, %) |
|---|---|---|
| СИГАРЕТЫ | ||
| International Brands | 0,07 (-2) | 0,33 (+2) |
| Prime Brands | 0,13 (+1) | 0,38 (-3) |
| НАПИТКИ | ||
| Спирт и водка | 0,21 (--) | 0,40 (--) |
| Ликеры, шампанское и вина | 0,17 (+2) | 0,36 (--) |
| Пиво | 0,24 (+4) | 0,39 (-3) |
| Безалкогольные напитки | 0,34 (+2) | 0,44 (+6) |
| КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ | ||
| Шоколадные батончики | 0,08 (--) | 0,27 (-3) |
| Плиточный шоколад | 0,09 (--) | 0,34 (-4) |
| Жевательная резинка | 0,04 (--) | 0,41 (+1) |
| ПРОДОВОЛЬСТВИЕ | ||
| Мясная гастрономия | 0,17 (--) | 0,29 (+2) |
| Соусы | 0,19 (--) | 0,29 (--) |
| Консервы | 0,16 (-1) | 0,31 (+2) |
| ЭЛЕКТРОНИКА | ||
| Бытовая техника | 0,13 (-2) | 0,19 (+3) |
Таблицы 1 и 2 основаны на анализе диапазона оптовых цен потребительских товаров и динамике рентабельности торговли товарами различных групп. Коэффициент ликвидности представляет собой отношение вариации цен к минимальной цене данного товара, зафиксированный Ъ в коммерческой торговле Москвы. Чем выше коэффициент, тем рынок менее насыщен данным товаром. Сложившийся порог ликвидности в опте — 0,05. Более низкие значения (и вообще снижение этого показателя) говорят об ухудшении конъюнктуры в результате резкого падения спроса либо устойчивого затоваривания рынка.
Следует иметь в виду, что в ряде случаев (особенно это касается спиртного) реальная ликвидность товара может быть выше — статистика Ъ не учитывает контрабанды товаров этой группы. Коэффициент на уровне 0,2 и выше означает, что перспективы для оптовых торговцев благоприятны. Коэффициент привлекательности — показатель комплексный, он свидетельствует о способности торговли гибко реагировать на скачки цен оптового рынка. Чем выше коэффициент, тем больше в рассматриваемый момент у розничной торговли запас рентабельности для сглаживания ценовых скачков оптового рынка и обеспечения оптовикам бесперебойного оборота.
Товары в таблицах 1 и 2 расположены по группам в порядке уменьшения привлекательности в розничной торговле. Таблица 3 дает представление о коэффициентах привлекательности для оптовых и розничных продавцов товарных групп в целом.
При подготовке таблиц были проанализированы цены 493 московских торговых домов и трех мелкооптовых рынков.
Группа потребительского рынка (тел. (095) 158-69-04)