Французские кафе так устроены, что все сидят за столиками коленка к коленке. Какая часть террасы курящая, а какая нет — не разобрать, дым от сигарет повсюду. Зимой кафе перестроились: отгородились от улицы завесой из толстой пленки, внутри газовые горелки, очень красивые, но совершенно неэкономные. А что еще делать хозяевам, как не отапливать террасы, если курильщикам внутрь помещений по закону нельзя, а их, похоже, больше, чем некурящих? Получается так: внутри пусто, а у горелок, "под пленкой", толпа. В 2007-м обогреваемых террас было 30 тысяч, а в 2009-м — уже 45 тысяч. Хозяин моего кафе, что напротив, говорит: именно там он получает 60 процентов своего оборота.
